Konzervovaný chren s cviklou
Viete, v zime rád varím želé. A aké chladné počasie bez chrenu. Samozrejme, konzervovaný chren s cviklou sa v supermarketoch predáva v téglikoch, ale verte, že to doma vôbec nie je. Po prvé, budete vedieť, z čoho je vyrobený.
Po druhé, chren z konzervy je taký aromatický a korenistý, že vám jednoducho vyrazí dych. Myslím, že milovníci pikantných jedál ma pochopia. Jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom vám pomôže rýchlo dokončiť prípravu.
Na výrobu domáceho chrenu s repou musíte brať produkty v nasledujúcom pomere: 200 gramov chrenu, 1 polievková lyžica cukru, 1 lyžička soli, jedna stredná repa, 1 polievková lyžica octu.
Ako variť chren s repou doma
Prípravu začneme robiť ošúpaním chrenu.
Surovú cviklu tiež umyjeme a očistíme.
Vezmite koreň chrenu a prejdite cez mlynček na mäso. Počas tohto procesu je lepšie položiť na mlynček na mäso igelitové vrecko, aby sa vám oči tak nerozpálili.
Potom nastrúhajte čerstvú repu na jemnom strúhadle. Vezmeme vhodnú nádobu, najlepšie malú a dáme do nej chren. Nádobu naplňte radšej do polovice ako doplna.
Robíme to preto, aby sme do nej pridali cviklu a všetky ostatné ingrediencie. Pridáme soľ, cukor, ocot, cviklu a všetko dôkladne premiešame. Potom zaskrutkujte viečka na poháre.
Tento chren je najlepšie skladovať v chladničke na hornej polici, priamo pod mrazničkou.Teraz môžete hrdo povedať, že ste sami pripravili ten najchutnejší konzervovaný chren s repou. A ani jedna nádcha nie je počas tak dlhej a tuhej zimy desivá. Pre účely prevencie si stačí otvoriť náš úžasný chrenový prípravok, ktorý sa tak rýchlo a jednoducho pripraví na zimu.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
Šaláty (151)
- Lečo (28)
- Baklažánové šaláty (38)
- Cuketové šaláty (24)
- Kapustové šaláty (3)
- Uhorkové šaláty (15)
- Paradajkové šaláty (10)
- Repné šaláty (6)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
