Konzervované paradajky s hroznom na zimu - jednoduchý domáci recept bez octu.

Naučil som sa variť konzervované paradajky s hroznom, pretože rád experimentujem so zimnými prípravami. Na dači pestujem veľa vecí, raz som ku konzervovaným paradajkám pridal strapce hrozna, dopadlo to dobre. Bobule dodali paradajkám zaujímavú vôňu a mierne zmenili ich chuť. Potom, čo sa tento recept stal milovaným a testovaným, chcem sa oň podeliť s ostatnými ženami v domácnosti.

Ingrediencie: paprika, hrozno, petržlen, bobkový list, čerešňové listy, listy ríbezlí, chrenové listy, feferónka, paradajky, cukor, soľ, kôpor, zrnká čierneho korenia, cesnak

A tak sme zavárali paradajky a hrozno bez octu.

Produkty sú určené pre 3-litrovú nádobu:

- šalátová paprika - 1 ks;

- feferónka - 1 struk;

— Cesnak – 3 veľké strúčiky;

- Bobkový list - 2 listy;

— Listy čerešne – 4 ks.;

— Listy ríbezlí – 5 ks.;

— List chrenu – 1 ks;

- čierne korenie - 10 hrách;

— Zelené vetvičky petržlenu a kôpru – 2 ks.;

— Soľ a cukor, jeden stôl po druhom. falošný;

— Strapec hrozna (stredne veľký) – 1 ks.

Paradajky - paradajky

Paradajky vybrané na konzervovanie sa musia umyť, odstrániť stonky a potom prepichnúť ihlou na niekoľkých miestach.

Po prepichnutí paradajky preložíme do sterilných pohárov, pridáme korenie, soľ, cukor a strapec hrozna. Všetko to zalejte vriacou vodou a nechajte 20 minút odstáť.

Potom scedíme vodu z plechoviek a znova ju uvedieme do varu.

Poháre opäť naplňte vriacou vodou a zrolujte paradajky z konzervy.

Paradajky rolované podľa takého jednoduchého domáceho receptu budú mať nádhernú hroznovú vôňu a vyzerajú veľmi krásne na tanieri, kde dáme aj nakladaný strapec hrozna. Treba poznamenať, že to tiež dopadá veľmi chutné. Zvyčajne dokonca pijeme každú kvapku marinády z takýchto lahodných paradajok bez octu.

Konzervované paradajky s hroznom na zimu - jednoduchý domáci recept bez octu.

Kategórie

Nedávne záznamy