Konzervované uhorky s vodkou na zimu - neobvyklý a jednoduchý recept na prípravu uhoriek.

Kategórie: Uhorky

Konzervované uhorky s vodkou - Počuli ste už o tomto prípravku? Viete, že lahodné uhorky sa dajú konzervovať nielen soľankou, ale aj vodkou? Ak nie, tak sa naučte konzervovať, pretože takýto kulinársky highlight - dva v jednom - nesmie chýbať!

Ingrediencie: paprika, vodka, koreň chrenu, čerešňové listy, listy ríbezlí, chrenové listy, uhorky, feferónka, zeler, soľ, kôpor, ocot, cesnak

A tak uhorky na zimu konzervujeme vodkou.

Krásne fotky uhoriek.

Varenie začíname tak, že zoberieme uhorky (10 kg), vyberieme tie najlepšie a dobre ich umyjeme.

Uložíme na utierku a necháme odkvapkať.

V tomto čase vložte do pohárov listy ríbezlí (20 listov), čerešňové listy (20 listov) a chrenové listy (5 listov a 2 korene). Uvedené množstvo korenia je vypočítané na 10 kg uhoriek.

Keď uhorky odkvapkame, zabalíme ich do pohárov a doplníme vopred pripravenými koreninami: kôpor (1 zväzok), zeler (3-4 vetvičky), sladká a horká paprika (5, resp. 1 ks), cesnak (2 hlavy).

Pripravte roztok na naliatie uhoriek (marináda s vodkou) s prídavkom soli, octu a vodky, pričom dodržte tieto pomery: na 10 kg uhoriek potrebujeme 10 litrov vody, pollitrovú nádobu soli, 1 pohár vodky a 10 lyžíc octu.

Roztok pripravíme na ohni zmiešaním všetkých ingrediencií a horúce nalejeme do zaváracích pohárov s uhorkami.

Nechajte deň odležať.

Potom pridajte marinádu s vodkou do pohárov s uhorkami bez toho, aby ste pridali 1 cm k okrajom nádoby.

Poháre zrolujeme.

Zvážte, že uhorky a vodka sú už pripravené. Tu je nezvyčajný a jednoduchý recept na prípravu uhoriek na zimu. Jedna plechovka obsahuje nápoj aj občerstvenie. 😉 Stačí si len počkať na vhodnú príležitosť naservírovať ich na stôl a prekvapiť každého takýmto kulinárskym majstrovským dielom!

Konzervované uhorky s vodkou na zimu - neobvyklý a jednoduchý recept na prípravu uhoriek.

Kategórie

Nedávne záznamy