Kompót z jabĺk, pomarančov a citrónov - domáca Fanta na zimu

Túto domácu Fantu rolujem na zimu bez sterilizácie a väčšina vitamínov obsiahnutých v čerstvom ovocí sa nezničí, ale zostane v kompóte. Ako pripraviť lahodný jablkový kompót s citrónmi a pomarančmi na zimu sa dozviete z môjho podrobného receptu s fotografiami.

Na jednu trojlitrovú nádobu kompótu budete potrebovať:

• jablká (malé) - 8-10 ks;
• granulovaný cukor - 300 g;
• voda - 2,5 litra;
• pomaranč - 1/2 ks;
• citrón - 1/3 ks.

Ako vyrobiť jablkový, pomarančový a citrónový kompót

Pred začatím prípravy kompótu potrebujeme sterilizovať akýmkoľvek pohodlným spôsobom trojlitrové poháre a tesniace viečka.

Začnime teda umytím jabĺk pod studenou tečúcou vodou. Mimochodom, do kompótu som vybral malé jablká. Ak máte veľké jablko, tak na fľašu nášho prípravku stačia 2-3 jablká.

Pomaranče a citróny musia byť oparené vriacou vodou, aby sa uvoľnili esenciálne oleje obsiahnuté v citrusovej kôre.

Bez tejto manipulácie môže hotový kompót neskôr zhorknúť.

Jablká ošúpeme.

Potom pomocou ostrého noža odstráňte jadrovníky a jablká nakrájajte na stredne veľké plátky.

Pomaranče a citróny nakrájajte na kolieska hrubé jeden centimeter.

Pokúste sa vybrať stredne veľké citrusové plody na kompót, hlavná vec je, že narezané kruhy voľne prechádzajú cez hrdlo nádoby.

Ak sú pomaranče príliš veľké, môžete ich nakrájať na polovicu. Chuť kompótu to neovplyvní, ale polovičky nebudú v tégliku vyzerať veľmi chutne.

Do každej nádoby vložíme plátky jablka, tri plátky pomaranča a dva plátky citróna.

Prevarte potrebné množstvo vody a naplňte poháre po vrch.

Potom ich prikryte sterilizovanými viečkami a zabaľte ich do uteráka na dvadsať minút.

Potom pomocou špeciálneho veka s otvormi vypustite vodu z fliaš do veľkého hrnca, pridajte cukor a priveďte do varu.

Výsledný sirup nalejte späť do pohárov a zviňte viečka.

Potom otočte poháre s kompótom na viečka a zabaľte ich na dve hodiny do prikrývky.

Toto je taký krásny kompót, ktorý sme na zimu urobili z jabĺk, pomarančov a citrónov.

Upozorňujeme, že farba kompótu pripraveného na zimu pripomína Fantu. Keď v zime otvoríte poháre s prípravkom, uvidíte, že obľúbený nápoj veľmi pripomína aj jemná sladkokyslá chuť kompótu.