Slivkový kompót na zimu - ako uvariť slivkový kompót s kôstkami.
Ekonomickou možnosťou prípravy doma je slivkový kompót s kôstkami. Na takúto prípravu na zimu budú užitočné väčšie, stredné a dokonca aj malé plody. Navyše, nie celkom zrelé, tvrdé slivky sú najvhodnejšie.
Ako pripraviť slivkový kompót na zimu s kôstkami.
Keďže semená nemožno odstrániť, je potrebné plody prepichnúť špendlíkom. Plody uchovávajte vo vode (+ 85°C) 3-5 minút, aby sa následne pri sterilizácii nerozvarili na kúsky a nepopraskali, a rozdeľte do pohárov.
Pridajte hotový horúci sirup (1 pohár vody na 0,5 šálky cukru).
Zakryte kovovými viečkami a odošlite na sterilizáciu. Doba varu: 0,5 litra - 10 minút, 1 liter - 15 minút, 3 litre - 25 minút.
Teraz môžete kompót zrolovať. Po zrolovaní vyklopíme na krkovičku a necháme vychladnúť. Takýto jednoduchý domáci kompót zo sliviek zvládne urobiť každý, aj ten najneskúsený človek v zaváraní. Skladovanie je tradičné: v pivnici alebo nie v teplej špajzi.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
