Kompót z červeného jarabiny na zimu - jednoduchý a rýchly recept na výrobu kompótu z jarabiny doma.
Kompót z červenej jarabiny príjemne spestrí vašu zimnú prípravu. Má jemnú vôňu a lákavú, mierne sťahujúcu chuť.
Na prípravu tohto nádherného kompótu potrebujeme červený jarabina "Nevezhinsky". Vyberáme túto odrodu, pretože jej bobule sú menej kyslé.
Ako uvariť jarabinový kompót na zimu doma.
Bobule roztrieďte, oddeľte od stopiek a umyte vo vode.
Vložte do pohárov, naplňte jablkovou šťavou alebo cukrovým sirupom a pridajte malé množstvo citrónu. Pre cukrový sirup vezmite vodu - 1 liter; cukor – 1,5 fazetových pohárov, citrón – 1 lyžička. Ak sa rozhodnete použiť jablkový džús namiesto sirupu, nemusíte pridávať cukor vôbec alebo ho použiť podľa chuti.
Jarabinové prípravky prikryte pokrievkami a zohrievajte ich vo vriacej vode 3-5 minút. Alebo ohrievame 0,5l riad na 80-90 stupňov - 10 minút, 1l riad - 15 minút.
Utesnite viečka kľúčom.
Zabaľte obrobky a otočte poháre hore dnom.
Tento jarabinový kompót možno skladovať asi rok. Na skladovanie je lepšie vyberať miestnosti s nižšou teplotou ako v izbách. Môže to byť pivnica, špajza, pivnica, priestor na prechádzanie alebo akékoľvek iné možnosti, ktoré máte.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
