Kompót z čiernych ríbezlí na zimu bez sterilizácie

Jeho krása spočíva v jednoduchosti a podrobný recept krok za krokom s fotografiami maximálne odhalí všetky jemnosti a nuansy prípravy.

Budete potrebovať:

• 250 - 300 gramov čiernych ríbezlí;
• 3 litre vody;
• 250-300 gramov cukru.

Tieto ingrediencie sú potrebné na prípravu 3-litrovej nádoby lahodného kompótu.

Ako uvariť kompót z čiernych ríbezlí na zimu bez sterilizácie

Takže začnime s úlohou!

Nádoba sa musí dôkladne umyť a sterilizovať. ja osobne Sterilizujem v rúre. Nádobu umyjem a mokrú vložím do predhriatej rúry hore dnom na mriežku. Po 15-20 minútach vypnem teplo. A počkám, kým nádoba trochu vychladne. Potom sa môže vybrať z rúry.

Potom do panvice nalejte 3 litre vody a zapálte.

V tomto čase umyte ríbezle a nechajte ich vysušiť. Nebudeme potrebovať vetvičky a listy, ktoré sa dostali do bobúľ pri zbere. Vymažeme ich. Nalejte ríbezle do pohára.

Do vriacej vody pridajte 250-300 gramov kryštálového cukru. Miešajte. Počkáme, kým sa cukor rozpustí a voda opäť zovrie. Sirup povarte 5 minút.

Nalejte trochu sirupu do pohára s ríbezľami.Je to potrebné, aby sa nádoba postupne zahrievala a nepraskla.

Nezabudnite pripraviť veko na šitie. Musí sa umyť a variť 5 minút.

Potom pridajte zvyšný sirup do nádoby a prikryte vekom, potom zrolujte.

Ako vidíte, tento jednoduchý recept na kompót z čiernych ríbezlí na zimu nevyžaduje veľa úsilia. Koniec koncov, zostáva len prevrátiť nádobu na vrchnák a zabaliť ju do deky. Po dni je možné kompót z čiernych ríbezlí vybrať a uskladniť.

V priebehu času bude farba nápoja bohatá a krásna a chuť bude sladká s miernou kyslosťou. Môžete ho skladovať buď v pivnici alebo pri izbovej teplote. Dúfam, že sa vám môj jednoduchý recept na kompót z čiernych ríbezlí bude páčiť!