Domáci pomarančový kompót na zimu

Pre každého, kto si chce uvariť lahodný pomarančový kompót, zverejňujem opakovane overený a jednoduchý recept s postupnými fotografiami.

Na prípravu takéhoto prípravku doma budeme musieť pripraviť:

• 0,5-0,7 kg kryštálového cukru;

• 2 litre čistej vody;

• 4 pomaranče.

Ako vyrobiť pomarančový kompót na zimu

Najprv musíte pripraviť samotné ovocie. Pri nákupe si vyberte zrelé, dôkladne ich umyte a potom odstráňte šupku.

Potom zo šupky odstráňte kôru, pretože tá dodá kompótu horkú chuť. Zostávajúcu bielu časť môžeme nastrúhať alebo jednoducho nasekať nožom. Použil som len nôž, ako je vidieť na fotke.

Potom nakrájajte všetky ošúpané pomaranče na 4 časti a opatrne odstráňte kúsky zo všetkých semien, tenkých filmov a vlákien.

Ak chcete získať lahodný pomarančový kompót, musíte nakrájať všetky štvrtiny ovocia v náhodnom poradí.

Dôkladne sterilizovať poháre. Do pripravených jedál vložte plátky nasekaných a olúpaných citrusových plodov.

Teraz uvarte sirup.Do vody ihneď pridajte kryštálový cukor a vopred pripravené rozdrvené kúsky kože bez kôry. Cukrový sirup varte nie dlhšie ako 10-15 minút. Plátky pomaranča zalejeme pripravenou sladkosťou. Bez rolovania nechajte poháre stáť 1-1,5 hodiny.

Nalejte cukrový sirup z pohárov do panvice pomocou špeciálneho veka s otvormi alebo cez cedník. Tekutinu priveďte do varu a znova nalejte do pohárov. Teraz už zostáva len zrolovať lahodný pomarančový kompót.

Tento jednoduchý recept vám umožní počas zimných mesiacov potešiť vašu domácnosť a hostí originálnym aromatickým nápojom. Pomarančový kompót môžete skladovať v chladničke, pivnici alebo pivnici. Bude to vynikajúci doplnok k pečivu alebo dezertu samostatne.