Ako nakladať šťavel doma vo vani alebo vedre. Solenie šťavela na zimu.
Táto metóda sa používa na prípravu šťavela v Rusku už od staroveku. Ak je šťavela naozaj veľa, ale nechcete umývať poháre, môžete na nakladanie šťaveľa na zimu použiť sud, vaňu alebo vedro.
Solenie šťavela na zimu pôjde s ofinou, ak sa budete držať jednoduchých požiadaviek. Dôkladne umyté listy vizuálne rozdelíme na 2 časti, polovicu vložíme do vane (pri tom posypeme soľou) a zatlačíme. Keď sa hmota usadí, pridajte zvyšné listy a tiež ich posypte soľou. Skladujte na chladnom mieste. Vedro listov „potrebuje“ jeden pohár soli.
Prirodzene, vaňa s šťavel by mal tiež stáť na chladnom mieste, po každom použití zakryť útlakom. Nádobu je vhodné prikryť tenkou handričkou, aby sa do nej nedostali nečistoty a prach. To je celá múdrosť receptu. S úspešnou úrodou teraz každý vie, ako nakladať šťavel doma vo vani alebo vedre.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
Morenie-kvasenie (166)
- Kyslá kapusta (26)
- Ľahko solené uhorky (14)
- Solené zelené (13)
- Solené uhorky (15)
- Slané paradajky (19)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
