Ako zmraziť hrušky v mrazničke na zimu
Zmrazovanie hrušiek je jednoduchý typ mrazenia, a tak môžete naplno využiť svoju fantáziu pri mrazení na rôzne spôsoby.
Vyberte zrelé ovocie, možno mierne pokazené, ktoré v chladničke alebo pivnici dlho nevydrží.
Hrušky umyjeme, červivé alebo nahnité časti opatrne vykrojíme. Hrušku nakrájajte tak, ako máte radi.
Polovičky hrušiek sú vhodné na výrobu dezertov z rovnakých mrazených bobúľ. Vôňa a chuť leta každému zdvihne náladu, vitamíny sa postarajú o imunitný systém.
Ak je vaša chladnička vybavená policou zchladzovača, teraz je čas ju použiť. Na tenké plátky a malé kúsky stačia 2 hodiny.
Potom môžete mrazenú hrušku vložiť do vrecúšok a vložiť do mrazničky na zimné uskladnenie.
Hrušky môžete zmraziť celé, v sirupe alebo ako pyré s pridaním iného ovocia alebo bobúľ.
Ale mrazenie hrušiek a mrazenie všeobecne je jednoduchá záležitosť. Hlavná vec je správne rozmraziť, aby sa nestratila chuť, vôňa a tvar produktu. „Rýchlo zmrazujte, rozmrazujte pomaly“ - toto pravidlo by si mala pamätať každá žena v domácnosti.
Pred varením alebo konzumáciou vyberte vrecko hrušiek z mrazničky, nalejte potrebné množstvo na tanier a položte na spodnú policu chladničky, aby sa pomaly rozmrazili. Na prípravu kompótov nemusíte čakať a ešte zmrazené kocky hádzať do panvice.
Mrazené hruškové pyré je dobrou náhradou ovocnej zmrzliny. A ako to urobiť, pozrite si video: