Ako zmraziť nanuky doma

Existuje veľa druhov nanukov a neexistuje žiadny štandardný recept. Všetko závisí od toho, aké ovocie a bobule uprednostňujete. Stále však existujú určité pravidlá, ktoré musíte dodržiavať, aby ste sa vyhli sklamaniu.

Z akej šťavy možno vyrobiť nanuky?

Akýkoľvek. Nemusí to byť jeden džús, ale hneď niekoľko. Ak nalejete túto šťavu vo vrstvách, bude to nielen chutné, ale aj krásne. Pred naliatím šťavy však treba ochutnať, nie je príliš kyslá? Sirup sa musí pridávať do čerešňových, citrónových a jablkových štiav, inak bude váš ľad nepožívateľný.

Sirup na výrobu ovocného ľadu sa pripravuje takto:

Za 500 gr. potrebujete 100 gramov šťavy. cukor a trochu vody.

Nasypte cukor do hrnca a pridajte trochu vody. Za stáleho miešania priveďte do varu a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Hrniec odstavíme z ohňa a prilejeme šťavu.Počkajte, kým úplne nevychladne, pripravte si formičky a drevené varešky. Keď šťava vychladne, nalejte ju do foriem a vložte do mrazničky na 20 minút. Keď ľad trochu zamrzne, môžete do formy vložiť drevenú palicu a počkať, kým úplne nezmrzne.

Najchutnejší ovocný ľad je vyrobený zo šťavy s dužinou, prípadne s kúskami ovocia. Pomocou mixéra alebo vidličky roztlačte bobule, pridajte trochu sirupu a nalejte pyré do foriem. Nebojte sa experimentovať skúšaním nových chutí. Je to desivé len na prvýkrát, ale časom to pochopíte a príprava nanukovej šťavy vám zaberie veľmi málo času.

Ako môžete zmraziť ovocnú šťavu?

Nemáte špeciálnu formu na zmrzlinu? Máte nejaké prázdne kelímky od jogurtov alebo silikónové formy na pečenie? No prinajhoršom si od dieťaťa požičajte nejaké korálky, len ich umyte štetcom. No, toto je extrémny prípad, ale mne to pomohlo. Dokonca som si kúpila sadu detských korálok špeciálne na ovocnú zmrzlinu. A robiť s deťmi farebnú zmrzlinu z džúsu je veľká zábava.

Pozri video: ZMRZLINA KIWI A JAHODY “Ovocný ľad” | SLADKÝ DOMOV

DIY - VÝBORNÝ OVOCNÝ ĽAD! AKO SI TO VYROBIŤ DOMA?