Ako urobiť pomarančový džem - chutný a zdravý. Jednoduchý recept na domáci pomarančový džem.

Kategórie: Jam

Pomarančový džem vďaka svojej jasne oranžovej farbe nenechá nikoho ľahostajným. Je to užitočné nielen s rôznymi vitamínmi, ale tiež pomáha predchádzať rozvoju infarktu myokardu a tiež zlepšuje tráviaci systém tela. A podľa tohto receptu pripravíte nielen lahodný pomarančový džem, ale postaráte sa aj o zdravie svojej rodiny v chladných zimných večeroch.

Ingrediencie: oranžová, cukor

Ak chcete pripraviť džem, zásobte sa:

pomaranče - 1 kg;

cukor - 1,2 kg;

voda - 2 šálky alebo 500 ml.

Ako variť.

Oranžová

Citrusové plody v šupke dôkladne umyte mydlom, na niekoľkých miestach prepichnite šidlom, ihlou alebo špáradlom a blanšírujte vo vriacej vode 15 minút.

Nechajte 12 hodín chladnúť.

Potom musíte pomaranče nakrájať na kolieska alebo plátky (ako chcete) a odstrániť zrná.

Teraz si pripravíme sirup z 900 gramov cukru a 500 ml vody.

Ovocie zalejeme vriacou vodou a necháme 8 hodín lúhovať.

Potom sirup sceďte, pridajte k nemu 300 gramov cukru, prevarte a znova nalejte plátky horúceho pomaranča.

A znova odstavte na 8 hodín, potom sirup znova sceďte, prevarte, pričom nezabudnite zobrať penu a tretíkrát nalejte tento sirup na plátky a nechajte ho 8 hodín odležať, kým vychladne. .

Keď sú pomaranče trikrát vylúhované v sirupe, varte ich na miernom ohni do mäkka.

To je všetko, rozdeľte horúci džem do sterilizovaných suchých pohárov, nezabudnite uzavrieť viečka a nechajte jeden deň vychladnúť.

Pomarančový džem skladujte 12 mesiacov na chladnom mieste. Používa sa na posilnenie imunity a zmiernenie horúčky počas choroby v zime. Ale to je vtedy, ak ho dokážete ochrániť pred domácimi pijanmi čaju a domácimi pekármi, ktorí plátkami pomaranča jednoducho a jednoducho zdobia svoje kulinárske výtvory.

Ako urobiť pomarančový džem - chutný a zdravý. Jednoduchý recept na domáci pomarančový džem.

Ako variť.

Kategórie

Nedávne záznamy