Ako variť kompót z granátového jablka - recepty krok za krokom, tajomstvá prípravy kompótu z granátového jablka na zimu

Hlavnou ťažkosťou pri príprave kompótu z granátového jablka je čistenie. Môžete si však pozrieť videonávod nižšie, ako rýchlo ošúpať granátové jablko, a zabudnete na svoje dlhé trápenie.

Pozrite si video a zistite, ako rýchlo a bez straty ošúpať granátové jablko:

Na 1 liter vody budete potrebovať:

• 1 granátové jablko;
• 1 šálka cukru.

Nalejte vodu do panvice a pridajte cukor. Po uvarení vodu miešame, kým sa cukor nerozpustí.

Semená granátového jablka nasypte do panvice a nechajte ich 2-3 minúty podusiť.

Ak chcete pripraviť kompót z granátového jablka na zimu, mali by ste okamžite naliať vriaci kompót do sterilizovaných fliaš alebo pohárov a ihneď zaskrutkovať viečka.

Ak ho chcete vypiť hneď, prikryte kompót pokrievkou a nechajte 20-30 minút lúhovať.

Starodávny recept na kompót z granátového jablka a medu

Na 3 litre vody potrebujete:

• 3 granáty;
• 2 jablká (najlepšie Semerenko);
• 1 citrón (šťava a kôra);
• 100 gramov tekutého medu;
• Kardamom.

Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame nadrobno.

Z citróna nastrúhame kôru a vytlačíme z nej šťavu.

Do hrnca dáme jablká, citrónovú šťavu, kôru a kardamón. Naplňte vodou a položte na sporák.

Keď kompót vrie, znížime plameň a necháme 10 minút dusiť domäkka.

Počas tejto doby ošúpte plody granátového jablka. Vložte zrná do hlbokej misy, zalejte ich medom a veľmi energicky premiešajte drevenou vareškou.

Ak už uplynulo 10 minút varenia, panvicu odstavte z ohňa, prikryte pokrievkou a nechajte kompót ešte 10 minút lúhovať.

Pripravte si hrubostenné poháre alebo poháre. Do každého pohára dáme 1 polievkovú lyžicu zmesi granátového jablka a medu a zalejeme ešte horúcim kompótom.

Kompót z granátového jablka je skvelý pri izbovej teplote. Má však zmysel pripravovať kompót z granátového jablka na zimu, ak je toto vzácne ovocie vždy dostupné na trhu?

Pozrite si video o tom, ako uvariť kompót z granátového jablka a citrónu na zimu: