Ako konzervovať repnú dužinu

Ak je suchá repná dužina správne skladovaná, bude možné ňou kŕmiť zvieratá pomerne dlho. Všetky odporúčania sú dôležité a nemali by sa zanedbávať.

Pravidlá skladovania suchej repnej dužiny

Aby ste nepokazili zdravé jedlo, musíte dodržiavať všetky potrebné odporúčania.

1. Suchá buničina sa môže skladovať v miestnosti, ktorej vlhkosť nie je vyššia ako 60%. Vyššie teploty povedú k vzniku plesní, rozvoju škodlivých mikroorganizmov a húb. V dôsledku toho dužina zvlhne a nebude vhodná na konzumáciu.
2. Za optimálne teplotné limity sa považujú hodnoty teplomeru od 0 do + 25 °C. Pri vyšších teplotách aj v suchom krmive môže začať proces fermentácie a pri mínusových teplotách jedlo jednoducho zamrzne.
3. Na skladovanie suchej repnej dužiny budete potrebovať jednoduché vrecká. Netreba sa obávať, že by ich myši prehrýzli, nemajú radi chuť vrecúšok.
4. Pre tašky vyrobené z buničiny musíte urobiť kopec zo sena alebo drevených dosiek. Nemôžete ho len tak položiť na podlahu – je tam veľa špiny, je vlhká a studená.

Pozri si video:

Skladovanie surovej repnej dužiny

Na uskladnenie čerstvej dužiny potrebujete chladnú miestnosť alebo chladničky.Ale aj v takýchto podmienkach bude použiteľný len 3 dni. Pre zvýšenie trvanlivosti sa surová dužina silážuje - silážna nádoba sa naplní, stlačí, utesní, aby sa dovnútra nedostal vzduch.

Pozri video: Ako sa skladuje repná dužina v ukrajinskej dedine - v hlinenej jame s tehlovými stenami.

Dužinu možno silážovať (ide o akési zaváranie repných vrškov). Tento proces stojí za to vidieť vo videu:

Aký by mal byť sklad na skladovanie suchej buničiny?

Je nemožné umiestniť buničinu do nepripravenej miestnosti. Sklad musí mať utesnenú strechu, okná, dvere a otvory na vetranie. V žiadnom prípade nesmie byť mokrá. Všetok prach vo vnútri konštrukcie by mal byť odstránený. Steny a strop skladu treba vybieliť vápnom a podlahu (najčastejšie betónovú alebo asfaltovú) dôkladne očistiť od prachu a zvyškov buničiny z predchádzajúceho roka a následne dezinfikovať bielidlom alebo roztokom chlóramínu. Ak sa v blízkosti stien zistia praskliny a štrbiny, mali by byť utesnené cementovou maltou.

Aby sa zabránilo vniknutiu vody do skladovacej miestnosti zvonku, musí byť „obklopený“ priekopou po celom obvode alebo musí byť vytvorená slepá oblasť. V zime by sa okolo miestnosti nemalo povaľovať sneh, treba ho odhrnúť vo vzdialenosti najmenej 2 m od stien.

Režim skladovania suchej buničiny

Tí, ktorí skladujú veľké množstvá tohto krmiva, vedia, že každodenná kontrola teploty (aby sa zabránilo samozohrievaniu) a vlhkosti v sklade je neoddeliteľnou súčasťou skladovania bagasy.

Vonkajšie znaky krmovín pomáhajú určiť, či sa dužina kazí alebo nie. Mali by ste byť opatrní:

• fermentačné pachy;
• vlhké a plesnivé kopčeky na povrchu;
• uvoľňovanie pary;
• námraza na povrchu (dôkaz samoohrievania).

Ak je dužina vysušená rovnomerne a pred uskladnením sa ochladí na teplotu 20-35 °C a tiež za predpokladu, že je sklad dobre uzavretý, nie je potrebné miestnosť vetrať.

Dodržiavaním všetkých pravidiel skladovania suchej dužiny môžete kŕmiť svoje hospodárske zvieratá zdravým krmivom počas celej zimy.