Ako vyrobiť melónový džem - nezvyčajný džem z nezrelého melónu, originálny recept na zimu.
Čo variť z melóna, ak ste ho kúpili a ukázalo sa, že je nezrelý. Ponúkam vám tento originálny recept, z ktorého sa naučíte robiť džem zo zeleného melóna. Recept bude užitočný aj pre tých, ktorí ich pestujú na pozemku, ale leto sa ukázalo ako málo teplé a melón nemá čas dozrieť.
A ako urobiť džem z nezrelého melóna.
Varenie tohto džemu sa riadi rovnakým princípom ako varenie akejkoľvek inej podobnej sladkej prípravy. Musíte vziať melóny, olúpať ich a vyškrabať semená a vnútorné vlákna lyžičkou.
1 kg dužiny nakrájajte na rovnaké kocky a vložte ich do vriacej vody.
Varte asi štyri minúty a potom rýchlo ponorte do ľadovej vody.
Po vychladnutí preložíme do misky.
Blanšírovaný melón zalejeme cukrovým sirupom (600 g piesku a 2 šálky vody).
Prvýkrát džem povarte 4 minúty a potom ho nechajte vychladnúť.
Pred opätovným varením nasypte do nádoby s melónom ďalších 600 g cukru.
Varte niekoľko minút, kým sa melón nestane priehľadným. V tejto chvíli pridajte do džemu štipku citrónu.
Po opätovnom vychladnutí dovarte sladkú prípravu.
Tento chutný a nezvyčajný melónový džem, rovnako ako všetky ostatné prípravky, by sa mal skladovať v malých pohároch umiestnených na tmavom a najlepšie chladnom mieste. Pamätajte, že domáci džem je potrebné naliať do úplne suchej nádoby.Boli pre vás užitočné informácie o tom, ako pripraviť džem z nezrelého melóna - nezvyčajné a originálne - rád si prečítam vašu spätnú väzbu.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
