Ako si vyrobiť citrónovú kôru doma – jednoduchý recept, ako kôru odstrániť.

Užitočné vlastnosti a úžasná vôňa citrónovej kôry vysvetľujú jej popularitu a široké využitie pri varení. No nie každá gazdinka vie, ako správne a jednoducho ošúpať citrón. A pripraviť si ho doma je veľmi jednoduché. Tento recept bude diskutovať o tom, ako pripraviť kôru doma.

Ingrediencie: citrón

Takže zdravá a aromatická citrónová kôra – ako si ju vyrobiť doma?

Kôru začneme pripravovať, samozrejme, umytím citrónov a ich ošetrením vriacou vodou. Spracovanie s vriacou vodou je potrebné na uľahčenie odstránenia kôry.

Ako si vyrobiť citrónovú kôru doma

Ďalej ju osušte a ostrým nožom odrežte tenkú vrchnú vrstvu žltej farby. Nôž na kôru môže byť obyčajný, alebo môžete použiť takzvaný univerzálny nôž na zeleninu a ovocie. potom sa vrchná vrstva odstráni tenšia. Pamätajte, že biela dužina pod tenkou žltou vrstvou sa už nepovažuje za kôru.

Nakrájajte nakrájanú vrstvu citrónu, položte ju v jednej vrstve na rovný povrch a sušte na vzduchu 2-3 dni, pričom ju prevracajte, kým nebude suchá a krehká.

Potom ju rozdrvte v mlyne alebo rozdrvte v mažiari, kým sa nestane prášok.

Nastrúhaná kôra

Existuje však aj iný spôsob, ako citrón olúpať. Začneme s prípravou, ako je opísané vyššie, ale po vysušení citrónov stačí nastrúhať tenkú žltú vrstvu. V tomto prípade budete mať strúhanú kôru. Ktoré stačí vysušiť a uskladniť.

Vložte suchú citrónovú kôru do sklenených pohárov a pevne zatvorte viečka.Môžete ho teda skladovať veľmi dlho v skrini alebo špajzi.

Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý a príprava kôry zaberie veľmi málo času.

Ako si vyrobiť citrónovú kôru doma – jednoduchý recept, ako kôru odstrániť.

Kategórie

Nedávne záznamy