Ako vyrobiť zázvorovú šťavu - zázvorovú šťavu po celý rok

Kategórie: Šťavy

Koreň zázvoru sa už dlho používa v kozmeteológii, ľudovom liečiteľstve a varení. Len málo diét je kompletných bez koreňa zázvoru. Koniec koncov, tento koreň obsahuje kompletnú sadu vitamínov a prvkov, ktoré sú potrebné pre vyčerpané telo. Čerstvo vylisovaná zázvorová šťava, ktorá nebola podrobená tepelnému spracovaniu, je považovaná za najzdravšiu a najchutnejšiu.

Ingrediencie: koreň zázvoru
Čas na uloženie do záložiek: Celý rok

Neznamená to, že v zime zostanete bez šťavy, len sa treba starať o príprave zázvoru na zimu. Koreň zázvoru je nielen možné, ale aj potrebné zmraziť na zimu. Koniec koncov, kvalita šťavy závisí od kvality surovín. Koľko šťavy získate zo suchého alebo ochabnutého koreňa? A mrazený koreň nestráca vlhkosť, ak ste urobili všetko správne.

Ako odšťaviť mrazený koreň zázvoru

Ak chcete v zime vyrobiť šťavu z koreňa zázvoru, musíte ju pripraviť špeciálne na šťavu. Vyberte si veľké a šťavnaté korene. A nezabudnite ich dôkladne umyť a olúpať.

Keď potrebujete šťavu, jednoducho vyberte koreň z mrazničky a ihneď bez rozmrazovania nastrúhajte na jemnom strúhadle. Teraz môžete odpočívať 10-15 minút, kým sa strúhaný koreň dôkladne neroztopí.

Vytlačte šťavu cez gázu a váš nápoj je takmer pripravený. Prečo takmer? Pretože čistá zázvorová šťava je príliš koncentrovaná a veľmi sa neodporúča piť ju v čistej forme.

Zrieďte ju teplou vodou v pomere 1:1, pridajte lyžicu medu, plátok citróna a teraz je šťava pripravená na použitie.Ako doplnok môžete použiť aj iné zeleninové a ovocné šťavy, ktoré máte najradšej.

Dužina, ktorá vám zostane po vytlačení šťavy, sa dá použiť aj na prípravu rôznych jedál. Položte ho na list pergamenového papiera a vysušte. Zázvorový prášok Môžete ním posypať perníčky, alebo pridať do omáčok k mäsitým jedlám.

Pozrite si video o tom, ako pripraviť zázvorovú šťavu:

Ako vyrobiť zázvorovú šťavu - zázvorovú šťavu po celý rok

Ako odšťaviť mrazený koreň zázvoru

Kategórie

Nedávne záznamy