Ako pripraviť žihľavu v konzerve na zimu - recept na jej prípravu doma.
Táto konzervovaná žihľava je ideálna ako vitamínový doplnok v zimnom boršči a polievkach. Vďaka tomu budú chutnejšie a originálne. Mladá žihľava je navyše zdrojom živín, ktoré nám v zime tak chýbajú.
Na prípravu žihľavy na tento recept budeme potrebovať čerstvú, mladú, žihľavu. Pri zbere a konzervovaní žihľavy nezabudnite na rukavice, inak si popálite ruky.
Príprava konzervovanej žihľavy na zimu.
Fotografia. Ako pripraviť žihľavu na zimu
Mladé stonky a listy žihľavy by sa mali umyť vodou a nakrájať na kúsky. Potom vložte do hrnca a pridajte horúcu vodu. Vezmite 1 diel vody, 3 diely žihľavy. Žihľavu povarte 5 minút, vložte do nej horúce pripravený pollitrové poháre, zakryte viečkami a sterilizovať do 0,5 hodiny. Po sterilizácii je potrebné poháre zrolovať.
Uzavreté poháre je možné skladovať celú zimu v pivnici alebo dokonca len v skrini pri izbovej teplote. Upozorňujeme, že pri tomto spôsobe uchovávania žihľava Nepotrebovali sme ani soľ.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
