Ako vyrobiť banánový džem s citrónom doma: originálny recept na výrobu banánového džemu na zimu
Banánový džem sa dá pripraviť nielen na zimu. Je to úžasný dezert, ktorý sa pripravuje veľmi rýchlo, jednoducho a nedá sa pokaziť. Banánový džem môže byť vyrobený iba z banánov. A môžete urobiť džem z banánov a kiwi, z banánov a jabĺk, z banánov a pomarančov a oveľa, oveľa viac. Len je potrebné vziať do úvahy čas varenia a zmäkčenie iných produktov.
Banány a citróny sa k sebe skvele hodia. Tieto dve príchute sa navzájom dopĺňajú a mierna citrónová kyslosť spôsobuje, že banán sa menej zafarbí.
Na 1 kg banánov:
- 0,5 kg cukru;
- 2 citróny;
- 1 pohár vody.
Banány ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Z cukru a vody pripravte sirup a do sirupu pridajte nakrájaný banán.
Banány uvaríme do mäkka. Zaberie vám to asi 10 minút. Potom banány trochu ochlaďte a rozmixujte na pyré pomocou mixéra alebo mačkača na zemiaky.
Z citrónov vytlačíme šťavu a pridáme ju k roztlačeným banánom. Panvicu položte na oheň a džem uvarte do mäkka.
Banánový džem možno skladovať až 6 mesiacov v chladničke alebo v špajzi.
Ako vyrobiť džem z banánov a pomarančov, pozrite si video:
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
