Ako správne skladovať turecký med doma

Každý, kto často nakupuje turecký med, vie, že kľúčom k úspechu v tomto biznise je správny výber produktov. To znamená, že trvanlivosť priamo závisí od kvality.

Ako si vybrať ten správny turecký med, aby dlhšie vydržal

Ak pri nákupe tureckého medu nezanedbáte niekoľko pravidiel, budete si môcť kúpiť vysokokvalitné výrobky, ktoré možno dlhšie uchovať.

1. Mnoho predajcov nesprávne skladuje orientálne sladkosti. Nemal by sa baliť do kartónových alebo celofánových nádob.
2. Je veľmi dobré, keď máte možnosť kúpiť si turecký med v špecializovanom obchode. Tam je uložený v špeciálnej chladničke, bez škatúľ. Turecký med, ktorý sa predáva na ulici, je zvyčajne zvetraný.
3. Nesprávne skladovanie sladkého výrobku predajcami môže byť naznačené „zasunutými stranami“ a skôr matnou ako lesklou farbou rezu.
4. Prírodný produkt sa nemôže prilepiť na plastové vrecko. Po stlačení by sa turecký med mal vrátiť do pôvodného tvaru.

Je dôležité si zapamätať: po zakúpení prírodného, ​​vysokokvalitného produktu si môžete byť istí, že bude použiteľný dlhšie ako nekvalitný produkt.

Pravidlá uchovávania tureckého medu

Turecký med sa po zakúpení neskazí, ak mu budú poskytnuté správne podmienky.

1. Musí sa skladovať vo vzduchotesnej nádobe, pretože sladkosť vo všeobecnosti „nemá rada“ vzduch.
2. Najlepším miestom na uskladnenie tureckého medu je chladnička (+5...+10 °C).
3. Po otvorení obalu je potrebné výrobok zabaliť do pergamenového papiera (ak nie je k dispozícii, postačí obyčajný papier, len pod podmienkou, že na ňom nebude nič vytlačené). V žiadnom prípade na to nepoužívajte celofán alebo fóliu (pochúťka sa v nich rýchlo zaparí).

Za optimálnu trvanlivosť sa považuje 1,5 až 2 mesiace. Niektorí Turci sú si však istí, že sa môže skladovať až šesť mesiacov, pričom pozornosť spotrebiteľov zameriavajú na skutočnosť, že po 2 mesiacoch sladkosť stvrdne a stratí svoju pôvodnú chuť a vôňu.

Pozri video: TURECKO / MAREC 2019 / TURECKÉ SLADKOSTI / LOKUM / Predajňa sladkostí v Antalyi.