Ako správne skladovať baklavu po zakúpení
Orientálne sladkosti možno bezpečne nazvať drahým potešením, najmä ak sa vám podarí kúpiť skutočnú tureckú pochúťku.
Fanúšikovia exotických sladkých produktov by mali vedieť: je možné a za akých podmienok je najlepšie skladovať baklavu?
Sladkou pochúťkou je známy koláčik namočený v masle a mede alebo sirupe. Baklavu nie je vhodné skladovať dlhodobo (viac ako 15 dní). Tu nehovoríme ani tak o poškodení ľudského zdravia, ale o tom, že už po niekoľkých hodinách sa produkt stáva tvrdým a nie taký chutný ako čerstvý. Baklavu si najlepšie vychutnáte ihneď po príprave.
Existujú druhy baklavy, ktoré možno skladovať až 2 mesiace. Uložte ho do chladničky alebo na iné chladné miesto, kam nedosiahnu slnečné lúče. Je dôležité, aby bol obal na sladkosti vzduchotesný. Optimálna teplota na skladovanie baklavy je 18 °C a vlhkosť vzduchu nie viac ako 75 percent.
Počas prepravy, bez vzduchotesnej nádoby, môže byť orientálna sladkosť umiestnená v kartónovej škatuli pokrytej pergamenovým listom. Nie je vhodné skladať baklavu vo vrstvách. Zlepí sa spolu vo veľkom kuse a stratí svoj reprezentatívny vzhľad.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
