Ako správne skladovať žemle, aby vydržali dlhšie čerstvé

Je pekné, že moderné gazdinky, príliš zaneprázdnené prácou, považujú za správne pripraviť si domáce koláče samy. Preto je dôležité, aby veľké publikum takýchto pekárov vedelo o správnom skladovaní domácich buchiet.

Ingrediencie: buchty
Čas na uloženie do záložiek: Celý rok

Osvedčené metódy skúsených gazdiniek vám pomôžu udržať žemle čerstvé a chutné čo najdlhšie. Prvé pravidlo znie trochu paradoxne, ale treba mu dôverovať, pretože mnohí nezávisle overili jeho pravdivosť. Žemle pečené z akéhokoľvek druhu cesta vydržia dlhšie čerstvé, ak sú nakrájané alebo rozlámané. Celý produkt rýchlejšie zatuchne.

Po upečení by mali žemle samy vychladnúť (bez efektného zrýchlenia). Na to stačí upečené prikryť čistou utierkou a počkať, kým prestane byť horúce.

Keď sú žemle vystavené kyslíku, rýchlejšie strácajú čerstvosť. Úplne vychladnuté pečivo preto treba zabaliť do potravinovej fólie, fólie alebo vložiť do plastového vrecka. Zvyčajne tento výrobok stojí na kuchynskom stole.

Ak však existujú predpoklady, že žemle nebudete môcť zjesť maximálne o 2 dni, môžete ich dať do chladničky a predĺžiť ich použiteľnosť o ďalší deň alebo dva. Niektoré ženy v domácnosti zmrazujú pečivo, ale pravdepodobne nie je nič chutnejšie ako čerstvá, takmer horúca buchta. Preto je lepšie neuchyľovať sa k takýmto extrémnym momentom.Zatuchnutú žemľu oživíte v mikrovlnnej rúre tak, že ju prikryjete obrúskom a na pár minút zohrejete.

Ako správne skladovať žemle, aby vydržali dlhšie čerstvé

Kategórie

Nedávne záznamy