Aký je najlepší spôsob skladovania srvátky?

Po znalosti niektorých odporúčaní na skladovanie srvátky doma bude každý schopný uchovať užitočný produkt na požadovanú dobu vo vhodnom stave.

Pravidlá skladovania srvátky v chladničke

Pri kúpe séra si musíte dať pozor na dátum výroby a trvanlivosť (maximálne 72 hodín). Kvalitný výrobok by nemal obsahovať žiadne zbytočné nečistoty. Srvátku po expirácii netreba vyhadzovať. Môže byť použitý na kozmetické účely. Po otvorení obalu s produktom sa srvátka musí naliať do sklenenej nádoby, ktorá sa tesne uzavrie a poslať do stredného oddelenia chladiaceho zariadenia. Pri teplote 5 °C je zdravý výrobok použiteľný 3 dni, mimo chladničky sa srvátka kazí po 2 dňoch, prípadne aj rýchlejšie.

Správne skladovanie domácej srvátky

Je veľmi dobré, ak máte možnosť vyrobiť si syr doma. Sérum z neho je nepochybne kvalitné a zdravšie ako to, čo sa predáva v obchode. Je veľmi dobré, ak je možné ho skladovať v chladiacom zariadení.

Podmienky sú podobné ako v chladničke, v pivnici a na balkóne.Izbová teplota nie je vhodná na skladovanie užitočných látok. Ale ak nie je iná cesta von, potom môžete mierne predĺžiť trvanlivosť produktu tým, že ho necháte v čistej, tmavej nádobe pokrytej gázou. Tým sa zabezpečí odparovanie vlhkosti zo séra. Tento proces bude pôsobiť ako druh chladiča. Produkt, ktorý bude takto skladovaný, by sa mal spotrebovať do 2 dní.

Niektoré ženy v domácnosti zmrazujú srvátku, ale túto metódu nemožno považovať za správnu. V tomto stave produkt stratí svoju užitočnosť. Ak však k takémuto rozhodnutiu dôjde, je potrebné poslať srvátku do mrazničky v plastovej nádobe, sklo môže prasknúť, pretože látka počas mrazenia napučiava.

Pozrite si video „Sérum. Ako to teraz uložím? Vzácnosť!!!" z kanála „Kuchynské problémy“: