Aký je najlepší spôsob skladovania mesačného svitu: koľko a v akej nádobe
Domáce alkoholické nápoje si spotrebitelia už dlho cenia viac ako tie z obchodu. Poznať dobrý recept napríklad na mesiačik a úspešne ho pripraviť je však len polovica úspechu.
Ak sa rozhodnete vyrobiť si mesačný svit sami, musíte sa v prvom rade uistiť, že tam bude, v čom a kde bude správne uložený. V opačnom prípade nápoj nezostane dlho vo vhodnom stave.
Skladovanie mesačného svitu doma
Kedysi bolo zvykom všetko skladovať v pivnici. Toto miesto možno považovať za ideálne na takýto účel. Má predsa stabilné a správne podmienky. Preto je veľmi dobré, ak je možné mesiačiky skladovať v pivnici.
Pre nádoby je najlepšie rozhodnúť sa pre sklenené fľaše (alebo poháre). Sklo žiadnym spôsobom neovplyvňuje mesačný svit. Na uskladnenie tohto alkoholického nápoja je vhodný aj drevený sud. Vďaka dubovým látkam získa moonshine chuť elitného koňaku, brandy alebo whisky. Nezabudnite si vybrať nádobu, ktorá sa tesne uzatvára.
Ak nie je možné skladovať mesačný svit v pivnici, môžete na to použiť obyčajný byt. Hlavná vec je umiestniť nápoj na tmavé miesto so stálou teplotou a nie blízko okna alebo zdroja tepla. Je dobré, ak je k dispozícii šatník, šatňa alebo šatník (keď je to súkromný dom).
Alternatívna nádoba na uskladnenie mesačného svitu
Je povolené skladovať mesačný svit v plastových nádobách (ale iba 2-3 mesiace), ale neodporúča sa to. V tomto prípade sa musíte uistiť, že potravinársky plast je vysoko kvalitný, inak by ste si mali uvedomiť, že tento materiál uvoľňuje škodlivé látky. A ešte jedna vec: ak sa pri skladovaní mesačného svitu v plastovej nádobe produkt začne zakalovať a na dne nádoby sa objavia usadeniny alebo vločky, je lepšie takýto nápoj odmietnuť.
Je prísne zakázané skladovať mesačný svit v nádobách vyrobených z hliníka, kovu, železa a zinku. Nápoj uložený v takejto nádobe môže spôsobiť otravu. Moonshine absorbuje škodlivé látky z takýchto nádob.
Ak vložíte mesačný svit do mrazničky na uskladnenie, môže sa v ňom objaviť sediment. Tento spôsob šetrenia je ale lepšie nezvoliť. Pokiaľ si nechcete skontrolovať kvalitu alkoholického nápoja. Ak sa pri príprave mesačného svitu použili nečistoty, po vystavení mrazu sa v ňom objavia ľadové kryštály. A v prípade, že nápoj nadobudne viskóznu formu, môžete si byť istí, že bol „hlboko“ vyčistený. Mimochodom, veľa ľudí používa mrazničku ako takzvaný filter.
Pri správnom skladovaní má mesačný svit neobmedzenú trvanlivosť a čím dlhšie je skladovaný, tým je „elitnejší“.