Aký je najlepší spôsob skladovania ovsa doma?

Správne organizované skladovanie ovsa v domácnosti pomocou jednej z vhodných metód vám umožní mať kvalitné obilie dlhodobo v zásobe.

Ako správne organizovať šetrenie ovsa doma

Najdôležitejšou podmienkou, aby bol ovos dobre skladovaný po dlhú dobu, sú určité parametre vlhkosti. To znamená, že pri odosielaní obilia na sklad ho treba najskôr poriadne vysušiť, aby sa v budúcnosti nespieklo. Ovos, ktorý nie je dostatočne suchý, sa môže začať zahrievať a horieť. Na skladovanie ovsa sú preto vhodné aj nízke hodnoty teplomera.

Hermeticky uzavreté nádoby s ovsom by sa mali z času na čas otvoriť, aby sa skontroloval stav produktu. V opačnom prípade môže zhutnený (mokrý) ovos začať klíčiť.

Najlepšie je skladovať túto obilnú plodinu v látkových (z prírodného materiálu) vreciach. To je trochu nepohodlné vzhľadom na to, že ovos z takéhoto balenia sa môže vysypať (odreninami). Okrem toho túto metódu nemožno nazvať estetickou a ak si v byte ušetríte vrece ovsa, bude tiež ťažké nájsť miesto.

Riešením tohto druhu nepohodlia môže byť trojkomorový kontajner so sklenenými dvierkami. Môže slúžiť aj ako stojan na domáci mlyn. Do takéhoto skladu je možné zabaliť viac ako 10 kg ovsa. Ak je obilia veľa, potom je na jeho uskladnenie najlepšia špajza. K dispozícii je tiež „pohodlný dizajn“ na skladovanie obilných produktov - špeciálne domáce vrecká. Sú namontované na stene a otvárajú sa zospodu.

Pozrite si video: Ako si jednoducho a jednoducho pripraviť ovsenú kašu doma! Mlyn Komo Fidibus 21 z Rakúska.

Zaujímavá možnosť skladovania malých porcií obilia.

Niekoľko spôsobov skladovania ovsa

Veľké objemy ovsa určeného pre domáce zvieratá sa najlepšie skladujú v správne vybavenú miestnosť. Jeho steny musia byť zvnútra obložené železom, podlahy musia byť vybetónované. V takejto štruktúre sa skladuje vo veľkom. Pravidelne je potrebné ovos kontrolovať a zabezpečiť, aby nebol mokrý a nežil v ňom hmyz.

Za malé množstvo obilia si ho môžete kúpiť alebo postaviť sami skrinky na skrinky z trámov a dosiek. Vonkajšia časť takéhoto zariadenia by mala byť pokrytá cínom, horná časť krabice by mala mať veko, ktoré ochráni ovos pred hlodavcami. Musí byť umiestnený na stojanoch. V opačnom prípade bude spodná guľa obilia čerpať vlhkosť z podlahy.

Pred odoslaním na sklad musí byť ovos dôkladne dezinfikovaný (iba ak je určený na kŕmenie zvierat), aby sa zničili spóry plesní a chránili ich pred hmyzom.

Pozri si video:

Na uloženie môžete použiť aj ovos drevené sudy s tesne priliehajúcimi viečkami. Po výbere ktorejkoľvek z navrhovaných metód šetrenia ovsa na dlhé obdobie si to musíte pamätať miesto na jej uloženie musí byť dobre vetraná a uzavretá. V opačnom prípade obilie vykysne a nemôžu ho jesť ľudia ani zvieratá.

Pozrite si video „Ako vyrobiť sýpku vlastnými rukami zo starého suda“:

Ovos na potravinárske a hospodárske účely možno skladovať až 6 rokov a jeho trvanlivosť ako sadivového materiálu nie je dlhšia ako 14 mesiacov.

Ako skladovať ovos určený na klíčenie

Tí, ktorí klíčia ovos na jedlo, by si mali pamätať, že sa nemôže variť, to znamená dusiť, vyprážať alebo sušiť. Všetky tieto procesy môžu predĺžiť trvanlivosť obilnín, ale znižujú jej prospešné vlastnosti.

Keď ovos klíči, „akumuluje“ najväčšie množstvo vitamínových prvkov. Jeho užívanie má pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Zrno, ktoré je plánované na klíčenie, by sa malo skladovať v suchých sklenených nádobách bez toho, aby ste ich uzatvorili pevným vekom, ale prikryli ich gázou alebo akoukoľvek prírodnou látkou. Týmto spôsobom bude ovos schopný „dýchať“ kyslík. K tomu môžete zvoliť aj plátené tašky.

Už naklíčený ovos by sa mal skladovať v chladničke maximálne 1 týždeň. Nádoba s produktom by mala byť pokrytá vlhkou gázovou handričkou.