Ako skladovať dubové žalude až do jari

Kategórie: Ako skladovať

Najčastejšie sa žalude skladujú na budúcu výsadbu na jar. Ale sú aj takí „skvelí“ gurmáni, ktorí niektoré zo svojich druhov konzumujú ako jedlo, ako strukoviny alebo namiesto kávy (v mletej forme). Môžete tiež uložiť sušené žalude pre remeslá.

Ingrediencie:
Čas na uloženie do záložiek:

Keď posielate žalude na uskladnenie, musia byť starostlivo triedené a sušené v čistom, vetranom priestore, ktorý nie je vyhrievaný, alebo pod prístreškom. Uložiť ich tu môžete aj v zime, rozložte ich vo vrstve 10-15 cm.

Vlastnosti ukladania žaluďov

Keď prídu prvé mrazivé dni, možno uskladniť triedené, kvalitné dubové plody: malé dávky sa zmestia do chladničky, ale veľké dávky budú potrebovať priekopu alebo dokonca žaluď. Niektorí ľudia na to používajú tečúcu vodu, ponorením vreciek žaluďov na dno nádrže.

Najväčším problémom pri skladovaní žaluďov je pleseň. Ale ak sú dubové plody správne vysušené a konzervované, môžu sa udržať vo výbornom stave až do jari.

Pozrite si video: Ako pestovať dub. Skladovanie žaluďov v chladničke na výsadbu.

Ako skladovať obrovskú dávku žaluďov

V zákopoch

Za týmto účelom vyberte vyvýšené suché miesto a vykopajte dlhú priehlbinu s výškou 1,3 až 1,7 m a šírkou 1 meter. Všetko závisí od toho, koľko môže pôda v určitých regiónoch zamrznúť.Žalude by mali byť umiestnené v „nie vysokých“ vrstvách a každá by mala byť posypaná pieskom a pokrytá zemou. Každé 2 metre je potrebné vložiť špeciálne rúrky z dreva alebo kovu, aby sa cez ne dala merať teplota. Ak sa ukáže, že namerané hodnoty sú nižšie ako 3 ° C, priekopa musí byť izolovaná, napríklad opadaným lístím, a keď sa žalude „zahrejú“, môže sa znížiť pôdna pokrývka.

Pod snehom

Táto metóda je vhodná pre tie oblasti, kde sneh zostáva stabilný na povrchu zeme počas celej zimy. Aby ste to dosiahli, musíte oblasť vyčistiť a posypať ju dubovým ovocím (100 kg na 1 m2), ďalšia guľa by mala snežiť (optimálna hrúbka pokrievky je 20 cm). Potom musí byť celá „štruktúra“ pokrytá suchými listami.

Dôležité nuansy pri ukladaní žaluďov

Ľudia so skúsenosťami v tejto veci hovoria, že ak zabránite vzniku plesní na dubových plodoch, sú výborné na jarné sadenie a ak si niekto trúfa, aj na jedenie. Preto je potrebné dodržiavať všetky dôležité odporúčania.

  1. Optimálna teplota chladiaceho zariadenia na skladovanie žaluďov sa považuje za 0 až -2 ° C (hoci táto značka nie je vhodná pre všetky výrobky v chladničke, takže môže byť o niečo vyššia, smerom k plusu). Najchladnejším miestom v skrini sú spodné police.
  2. Pred odoslaním žaluďov na skladovanie by mali byť ponorené do roztoku manganistanu draselného na 3 minúty na dezinfekciu. Mal by byť bohatý a mať jasne červený odtieň (ako víno).

Každá metóda vám umožňuje správne uchovať dubový sadivový materiál alebo pôvodnú zložku jedla až do správneho okamihu.

Pozri aj: Ako vypestovať dub zo žaluďa. Od žaluďa až po 25cm semiačka.

Nie je vždy potrebné skladovať žalude na výsadbu, ak plánujete vyrábať všetky druhy remesiel z žaluďov, potom je najlepšie ich vysušiť. Pozrite si video: Zber prírodných materiálov. Sušenie a skladovanie. Žalude a gaštany.


Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča