Ako skladovať ružový losos doma
Ružový losos je druh lososovej ryby. Dá sa kúpiť čerstvé mrazené, chladené, údené a solené. Skladovanie ružového lososa závisí od spôsobu spracovania.
Poznanie len niekoľkých dôležitých nuancií záchrany drahých rýb vám pomôže udržať ich vo vhodnej forme čo najdlhšie.
Podmienky a spôsoby skladovania ružového lososa doma
Ak sú hodnoty teplomera o niečo nižšie počas 0 °C, potom si ružový losos zachová svoju vhodnú kondíciu po celú dobu 2-3 dni. Na uchovanie rýb na dlhšiu dobu by sa malo poslať v mrazničke. Tam môže byť uložený do 10 mesiacov. Zmrazte ružový losos Nemôžem to urobiť znova. Po ďalšom rozmrazení stratí svoju chuť a prospešné vlastnosti. Len na kuchynskom stole ružový losos zostane vhodný asi 2 hodiny.
V chladničke pod ľadovou drťou červené ryby môžu byť uložené 30 dní. Predĺžte trvanlivosť vypitvaného jatočného tela do celý rok, môžete potrieť zo všetkých strán soľ a odošlete ho v zapečatenej nádobe na mraziace zariadenie.
Čerstvý očistený ružový losos, potretý zmesou soli a citrónovej šťavy a zabalený v bavlnenom kúsku látky, bude vhodný na konzumáciu 4 dni.
Údený a solený ružový losos musia sa spotrebovať do 6 mesiacov, ak boli skladované v mrazničke a 2-3 dní, ak boli na polici v chladiacom zariadení.
Údené a solené červené ryby nemožno skladovať spolu a nemali by sa skladovať v plastových vreckách. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je použiť fólia alebo pergamenový papier.
Pozrite si video „Ako správne skladovať ružového lososa v chladničke“:
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
