Cuketa vyprážaná s cesnakom a bylinkami - lahodný a jednoduchý recept: Ukrajinská cuketa na zimu.

Cuketa vyprážaná na zimu s cesnakom a bylinkami

Cuketa na ukrajinský spôsob spestrí váš jedálniček v zime. Tieto konzervované cukety budú vynikajúcim studeným predjedlom a doplnkom k mäsu, obilninám alebo zemiakom. Je to diétna zelenina, obsahuje veľa užitočných zložiek a je veľmi dobrá pre zdravie. Ľuďom s boľavými kĺbmi sa odporúča jesť ich čo najviac. Preto by chutné a jednoduché uchovanie cukety na zimu malo byť v arzenáli každej ženy v domácnosti.

Ingrediencie: cuketa, oleja, petržlen, soľ, kôpor, ocot, cesnak

Sada produktov pre litrovú nádobu polotovarov:

— mladá cuketa 1,7 kg;

- rastlinný olej 100 - 120 g;

- cesnak - 15 g.

- zelenina - 7 g.

- soľ - 10 g;

- ocot (9%) - 40 ml.

Ako uvariť vyprážanú cuketu s cesnakom a bylinkami na zimu.

Cuketa

Varenie cukety v ukrajinčine začína nákupom malých mladých cukety (5-6 cm v priemere).

Nakrájajte ich na hrúbku 2-2,5 cm.

Smažte v rastlinnom oleji.

Položte cuketu na tanier, aby vychladla.

Jemne nakrájajte zeleninu (kôpor, petržlen).

Cesnak rozdrvte v mažiari.

Na dno umytej a vysušenej nádoby nalejte rastlinný olej a ocot, pridajte bylinky, cesnak a cuketu pevne zabaľte. Nádobu je potrebné naplniť 2 cm pod hrdlo.

Potom prikryjeme sterilnými viečkami a sterilizujeme. Doba pôsobenia vo vriacej vode: 0,5 litrová nádoba - 25 minút, 1 litrová nádoba - 40 minút.

Po tomto postupe musia byť poháre hermeticky uzavreté, postavené hore dnom a prikryté uterákom. Necháme ich takto vychladnúť.

Zachovanie cukety na zimu pomocou tohto chutného domáceho receptu je jednoduché a lacné. V zime bude otváranie a jedenie vyprážanej cukety veľmi príjemné, chutné a zdravé. Toto je jednoduchý a jednoduchý recept na prípravu na zimu.

Cuketa vyprážaná s cesnakom a bylinkami - lahodný a jednoduchý recept: Ukrajinská cuketa na zimu.

Ako uvariť vyprážanú cuketu s cesnakom a bylinkami na zimu.

Kategórie

Nedávne záznamy