Cuketa s cesnakom v jablkovej šťave alebo lahodný nakladaný cuketový šalát – domáci recept na zimu.
Gazdinky by mali mať radi cuketu s cesnakom v jablkovej šťave - príprava je rýchla, recept zdravý a originálny. Lahodný nakladaný cuketový šalát neobsahuje ocot a jablková šťava pôsobí ako konzervant.
Ako variť cuketu s cesnakom v jablkovej šťave.
Nezrelú cuketu umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky (hobliny).
Potom ho vložte do čistej 3-litrovej nádoby.
Príprava jablkovej šťavy vám zaberie viac času.
Jablká umyjeme a ošúpeme, vykrojíme stredy a nakrájame na štvrtiny.
Pridajte 1 stoh. vody, prevaríme a pretrieme cez sitko. Na pohár šťavy budete potrebovať 3-5 jabĺk.
Ako urobiť výplň.
Na naplnenie jednej 3-litrovej nádoby budete potrebovať 1 pohár jablkovej šťavy, rastlinný olej a vodu, 50 g cesnaku, 30 g cukru a soľ.
Vezmite a premiešajte jablkovú šťavu, jemne nasekaný cesnak, rastlinný olej, soľ a cukor. Všetko prevaríme a nádobu naplníme hoblinami cukety.
Zrolujeme. Poháre otočte hore dnom, prikryte a nechajte, kým poháre nevychladnú.
Lahodný nakladaný cuketový šalát pripravený doma na zimu sa dá perfektne uskladniť aj v špajzi výškovej budovy.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
Šaláty (151)
- Lečo (28)
- Baklažánové šaláty (38)
- Cuketové šaláty (24)
- Kapustové šaláty (3)
- Uhorkové šaláty (15)
- Paradajkové šaláty (10)
- Repné šaláty (6)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
