Cuketa marinovaná v repnej a jablkovej šťave nie je obyčajný recept na marinádu, ale chutná a originálna zimná príprava z cukety.

Môžete variť cuketu marinovanú v šťave z repy a jabĺk, ak vašej domácnosti nevadí vychutnať si cuketové rolky v zime a všetky recepty, ktoré ste predtým používali, sú už trochu nudné. Skúste si pripraviť tento nezvyčajný prípravok, ktorého vrcholom bude marináda zo šťavy z červenej repy a jablkovej šťavy. Nebudete sklamaní. Okrem toho príprava týchto nakladaných cukiet nemôže byť jednoduchšia.

Ingrediencie: cuketa, citrónová kyselina, oleja, Cviklová šťava, semená kôpru, jablkový džús

Cuketa

Marinovanie začína výberom surovín. Pre náš recept potrebujeme len mladú cuketu – bez semienok.

Cukety stiahneme z oblečenia (očistíme šupku) a nasekáme na kolieska (nie hrubé) alebo nakrájame na kocky a hneď vložíme do pripravených pohárov.

Na naplnenie marinády musíte pripraviť:

- repná šťava (požadovaná červená repa) - 1 pohár (200 g),

- jablková šťava (najlepšie z kyslého ovocia) - 1 pohár,

- pridajte chudý (najlepšie rafinovaný) olej - 1 šálka,

- jedna z kyselín (kyselina askorbová - 2 g alebo kyselina citrónová - 3 g),

- semená kôpru, mleté na prášok - 1 lyžica. tabuľky.

Nalejte vriacu naliať na našu cuketu a veľmi rýchlo hermeticky uzatvorte nádoby. Je lepšie zabaliť zákruty, kým nevychladnú.

Marinovaná cuketa pripravená podľa tohto originálneho domáceho receptu má veľmi krásnu farbu červenej repy a jablková šťava im dodáva jedinečnú vôňu a príjemnú dochuť. Táto príprava cukety určite prekvapí hostí, ktorí k vám prídu.

Cuketa marinovaná v repnej a jablkovej šťave nie je obyčajný recept na marinádu, ale chutná a originálna zimná príprava z cukety.

Kategórie

Nedávne záznamy