zimolez

Niektorí ľudia pestujú zimolez vo svojej záhrade ako okrasný ker, ale stále viac ľudí sa učí o výhodách týchto bobúľ, a teda aj o spôsoboch ich konzumácie. Bobule zimolezu sú široko používané vo varení a ľudovom liečiteľstve a jedinou otázkou je, ako zachovať výhody týchto plodov na zimu.

Sladkokyslá, s jemnou horkosťou, chuť medovky sa páči mnohým. Toto bobule je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé, najmä pre ženské telo. Na rozsiahlom internete nájdete množstvo zaujímavých informácií o výhodách medovky, takže preskočíme detaily a zameriame sa na spôsoby prípravy medovky na budúce použitie. Porozprávame sa o príprave džemu. Tento postup nie je zložitý, ale má svoje vlastné jemnosti, ktoré dnes zdôrazníme.

Jemná medovka má príjemnú sladkokyslú chuť. Plody niektorých odrôd majú miernu horkosť, no po tepelnej úprave sa horká chuť bobúľ vytratí.Medovku môžeme konzumovať surovú, čo je z hľadiska získania maximálneho množstva vitamínov výhodnejšie, alebo spracovať. Z medovky sa pripravujú pasty, džemy, džemy a kompóty. V tomto článku sa bude diskutovať o príprave lahodných nápojov z „vlčích bobúľ“, ako sa tomu inak hovorí.

Jedným z najsilnejších prostriedkov na podporu imunity v zime je lekvár z medovky. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi. Niekto má rád džem so semienkami, iný má radšej rôsolovitú hmotu. So semienkami je džem jemne kyslý, zatiaľ čo mletý džem má jemnejšiu chuť a konzistenciu. Obe možnosti sú však rovnako zdravé a chutné.

Zimolez je úplne prvé bobule, ktoré sa objavuje v záhradách a zeleninových záhradách. Medovka je veľmi užitočná. Gazdinky z neho vyrábajú rôzne prípravky v podobe džemu, lekváru, lekváru a kompótov. Z medovky sa vytláča aj šťava a zo zvyšného koláča sa pripravujú marshmallows. O tom, ako správne vyrobiť zimolez marshmallow, si povieme v tomto článku.

Existuje asi 200 druhov zimolezu, no nie všetky sú jedlé. Mnohé z nich sú veľmi jedovaté a nemali by sa jesť. Bobule sú jedlé, ak majú podlhovastý, podlhovastý tvar a farbu od tmavomodrej po čiernu.Chuť bobúľ sa tiež líši, od horkokyslej po sladkokyslú.

Zimolez, ktorý má jedinečné vlastnosti, je schopný posilniť a tónovať krvné cievy. Okrem toho tieto bobule normalizujú teplotu a krvný tlak a tiež odstraňujú rádioaktívne látky z tela. Aby sa zachovala úroda zimolezu, mnohí sa uchyľujú k tepelnému spracovaniu a konzervácii, čo však spôsobuje, že liečivé vlastnosti bobúľ sa nenávratne strácajú. Najlepším spôsobom, ako zachovať vitamíny v medovke, je zamraziť bobule v mrazničke.