Zherdela
Džem Zherdela: 2 recepty na prípravu džemu z divokých marhúľ
Kategórie: Jam
Zherdela patrí medzi maloplodé divé marhule. Veľkosťou sú nižšie ako ich kultivovaní príbuzní, ale prevyšujú ich chuťou a výnosom.
Ako pripraviť marshmallow zo zherdely (divej marhule) na čerstvom vzduchu
Kategórie: Vložiť
Marhuľa dobre rastie a prináša ovocie v južných oblastiach. Pestovaná odroda je však príliš náročná na klímu, na rozdiel od svojho divokého príbuzného - zherdely. Áno, zherdela je tá istá marhuľa, ale líši sa od svojho pestovaného náprotivku menšou veľkosťou plodov, menším množstvom cukru a nejedlým semienkom. V zásade je jedlá, ale je taká horká, že pri varení nemá využitie. Vo všetkých ostatných ohľadoch sa dá tyč použiť úplne rovnakým spôsobom ako marhuľa.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
