Petržlen

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť nakladané melóny na zimu. Vyskúšala som nejednu, kým som sa zamilovala do receptu na nakladané vodné melóny s korením a cesnakom v Chersone. Vodové melóny podľa tohto receptu sú sladké, pikantné, mierne korenisté. A kúsky zostávajú príjemne tvrdé vďaka tomu, že pri príprave prechádzajú minimálnou tepelnou úpravou.

Chcel by som sa podeliť o svoj domáci recept na prípravu paradajok „honey drop“ na zimu s pridaním červenej papriky a rôznych byliniek. Pre tých, ktorí nevedia, sú „medové kvapky“ veľmi zaujímavé a chutné, malé žlté paradajky v tvare hrušky. Nazývajú sa aj „žiarovky“.

Paprika je mleté ​​korenie vyrobené zo strukov špeciálnej odrody sladkej červenej papriky. V Maďarsku sa vyrába sedem druhov papriky. Maďarsko je rodiskom nielen veľkých skladateľov Wagnera a Franza Liszta, ale aj papriky a paprikášu. Jedlo paprikáš je spôsob varenia v maďarskej kuchyni s pridaním veľkého množstva papriky alebo papriky. Pripravuje sa ako príprava na zimu, tak aj ako druhé jedlo - zeleninové alebo mäsové.

Na prípravu lahodného sortimentu zeleniny podľa tohto receptu nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti ani zručnosti. Hlavná vec, ktorá si vyžaduje osobitnú pozornosť, je náplň. Pre jeho úspešnú prípravu je potrebné dôsledne dodržiavať pomer uvedených zložiek. Požiadavky na zeleninu sú však menej prísne – treba ju prijímať približne v rovnakom množstve.

Pomocou tohto jednoduchého receptu si môžete pripraviť lahodný a zdravý paprikový šalát. Prítomnosť inej zeleniny v ňom zlepšuje chuť a vitamínovú hodnotu tohto zimného šalátu. Zeleninový šalát s korením sa vám bude hodiť, keď chcete v zime položiť na stôl chutné jedlo.

Papriky nakladané s celými strukami sú v zime mimoriadne chutné.Aby bol tiež krásny, je lepšie ho pripraviť z viacfarebného ovocia: červeného a žltého.

Marinované baklažány s cesnakom a bylinkami sa osvedčili ako chutná, pikantná príprava na zimu. Môžu byť marinované podľa rôznych receptov. Baklažány môžu byť kyslé alebo sladké, v kúskoch alebo kruhoch, celé alebo plnené. Takéto baklažány dokonale harmonizujú s rôznou zeleninou, adjikou a cesnakom.

Keď príde čas a vy si uvedomíte, že zozbierané zelené paradajky už nedozrejú, je čas použiť tento domáci recept na prípravu zelených paradajok. Použitím ovocia, ktoré nie je vhodné na jedlo, jednoduchá technológia prípravy vytvára lahodný zimný šalát. Je to skvelý spôsob, ako recyklovať zelené paradajky a vytvoriť lahodný domáci produkt.

Konzervovaná zelenina pri tejto úprave šalátu ušetrí oproti čerstvej takmer 70 % vitamínov a 80 % minerálov. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zeleným fazuľkám. Jeho prítomnosť v šaláte robí tento prípravok obzvlášť užitočným pre diabetikov. Tieto fazule zabraňujú infarktu a nečerpajú toxické látky z pôdy. Lahodné paradajkové šaláty so zelenými fazuľkami si preto treba na zimu pripraviť viac.

Príprava lahodných konzervovaných paradajok na zimu, v ktorých sa spája sladká paradajková chuť, horká štipľavosť a duch sladkej papriky, je jednoduchá na prípravu. Neobsahuje zložité komponenty. Potrebujete paradajky, papriku a jednoduché korenie.

Tento recept na uhorky je vhodný pre tých, ktorí uprednostňujú prípravky bez octu. Ďalšou výhodou tohto receptu je, že paradajky sú nakladané studeným spôsobom. Tým pádom tiež nebudeme musieť zvyšovať okolitú teplotu pomocou kachlí.

Aby domáce prípravky z paradajok neboli v zime nudné, musíte mať v tomto období na stole twisty s najrôznejšími príchuťami. Preto je potrebné marinovať rovnaké paradajky rôznymi spôsobmi. Pomáhajú mi v tom moje tri recepty na paradajkovú marinádu. Odporúčam vyskúšať a zhodnotiť, či budú tie najlepšie a najchutnejšie aj pre vás.

Naučil som sa variť konzervované paradajky s hroznom, pretože rád experimentujem so zimnými prípravami. Na dači pestujem veľa vecí, raz som ku konzervovaným paradajkám pridal strapce hrozna, dopadlo to dobre.Bobule dodali paradajkám zaujímavú vôňu a mierne zmenili ich chuť. Potom, čo sa tento recept stal milovaným a testovaným, chcem sa oň podeliť s ostatnými ženami v domácnosti.

Navrhujem pripraviť si na zimu zaváranú papriku a karfiol, pretože... Páči sa mi, že domáce prípravky, ktoré pripravujem na zimu, sú nielen chutné, ale aj lákavé na pohľad, ako sa hovorí, „príjemné pre oči“. Tento výnimočný a veľmi krásny prípravok z trojfarebného korenia je presne to, čo potrebuje gurmán-estét ako ja.

Plnená paprika s ryžou a mäsom sa pripravuje hlavne pred priamou konzumáciou. Pre milovníkov tohto jedla však existuje spôsob, ako si ho vychutnať aj mimo sezóny plodov. Podľa technológie varenia krok za krokom opísanej v recepte si môžete pripraviť papriku s mäsom a ryžou na zimu.

Marinovaná cuketa pripravená podľa navrhovaného receptu je elastická a chrumkavá. Správne pripravený prípravok sa môže konzumovať ako samostatné jedlo, ale môže sa použiť aj ako prísada na prípravu rôznych zimných šalátov a občerstvenia.Navyše, nakladaná cuketa môže úspešne nahradiť nakladané uhorky, ak ich nemáte po ruke.

Príprava tohto pikantného baklažánového predjedla, jednoduchého a lacného jedla, bude nejaký čas trvať, ale v zime sa stane skutočným prínosom na vašom stole vo všedné dni aj počas sviatkov.

Existuje veľa receptov na výrobu „modrých“. Ale tento prípravok z baklažánu zaujme dostupnosťou ingrediencií a pikantnou chuťou. Nevyžaduje sterilizáciu a je vhodný aj pre tých, ktorí sa prvýkrát rozhodli pripraviť si na zimu občerstvenie z „malých modrých“.

Fondue je známe jedlo zo Švajčiarska pozostávajúce z taveného syra a vína. Preklad tohto slova z francúzštiny je „roztopiť sa“. Naša zimná príprava samozrejme neobsahuje syr, ale určite sa vám „roztopí v ústach“. Pozývame vás, aby ste si s nami pripravili nezvyčajný a chutný domáci recept na občerstvenie z baklažánu.

Takto pripravený moldavský baklažánový šalát možno použiť ako zeleninovú prílohu alebo ako samostatné jedlo.Okrem toho sa baklažány na moldavský spôsob dajú zrolovať do pohárov a použiť ako slané občerstvenie kedykoľvek počas roka.