borievky
Domáce konzervované bravčové mäso - jednoduchý zmiešaný recept na výrobu soleného mäsa doma.
Naši dávni predkovia vedeli a úspešne sa pripravovali, ako sa správne vyrába hovädzie mäso z bravčového mäsa. Na recepte sa nič zásadne nezmenilo, dodnes je obľúbený z viacerých dôvodov. Po prvé, príprava konzervovaného hovädzieho mäsa je veľmi jednoduchá a po druhé, mäso pripravené týmto tradičným spôsobom sa dlho skladuje a nestráca svoje chuťové a kvalitatívne vlastnosti.
Studené údenie hydiny (kura, kačica, hus a iné) v domácnosti.
Chcete jatočné telá hydiny, ako je kačica, kura, hus alebo morka, uchovať na dlhú dobu? Skúste si ich doma zaúdiť na zimu metódou studeného údenia. Táto metóda je jednoduchá a cenovo dostupná a údená hydina pripravená pomocou nej je aromatická, šťavnatá a chutná.
Údený králik - recept na varenie údeného králika doma.
Čo môže byť chutnejšie ako aromatické a veľmi jemné údené králičie mäso? Skúste si pripraviť skutočnú lahôdku pomocou tohto jednoduchého domáceho receptu.
Polendvica - domáca údená sviečková - jednoduchý recept, ako si vyrobiť polendvicu doma.
Údená filé sa vyrába doma podľa rôznych receptov. Náš prípravok sa pripravuje z celého bravčového filé, ktoré sa nekrája a nevkladá sa do čreva, ktoré sa najčastejšie používa ako koža.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
