vodka

Podľa tohto receptu moja rodina už desaťročia robí rýchly malinový džem bez varenia. Recept je podľa mňa úplne dokonalý. Surový malinový džem je neuveriteľne aromatický - vonia a chutí ako skutočné čerstvé bobule. A úžasná rubínová farba zostáva jasná a šťavnatá.

Voňavý, mierne sladký a jemne kyslý likér z čiernych ríbezlí, pripravený doma, nenechá ľahostajnými ani tých najnáročnejších gurmánov.

Z zrelých vykôstkovaných čerešní si v letnej sezóne pripravíte nielen džem, kompót či zaváraniny. Pre dospelú polovicu mojej domácnosti vždy pripravím veľmi chutný čerešňový likér s jedinečnou vôňou a úžasnou sladkokyslou dochuťou.

V súčasnosti obchody ponúkajú širokú škálu alkoholických nápojov, ako sa hovorí, pre každý vkus a rozpočet. Ale čo môže byť chutnejšie ako domáci bobuľový alebo ovocný likér vyrobený vlastnými rukami? Tradične v lete pripravujem pre svoju domácnosť niekoľko druhov takýchto tinktúr, likérov a likérov.

Chemické zloženie vodky je pomerne jednoduché, a preto jej skladovanie nie je vôbec náročné. Ale stále sa zhoršuje: absorbuje rôzne pachy, stráca silu a kvalitu.

Vysoká cena soleného chum lososa nezaručuje dobrú kvalitu tejto lahodnej ryby. Aby ste sa opäť vyhli sklamaniu, nakladajte si chum lososa sami. Je to veľmi jednoduché a možno najťažšou časťou tohto receptu je výber ryby.

Mnoho ľudí počulo o obľúbenom čínskom občerstvení „storočných vajciach“, ale len málokto sa odvážil ich vyskúšať. Musíte byť veľmi odvážny gurmán, aby ste ochutnali takéto exotické jedlo. Nie je to však úplná exotika. Naši starí otcovia a pradedovia robili podobnú pochúťku, ale nazvali ju jednoducho „jemne solené vajíčka“.

Zdalo by sa, aké tajomstvá môžu byť v jahodovom džeme? Veď chuť tohto džemu je nám známa už od detstva. Napriek tomu existujú recepty, ktoré dokážu prekvapiť. Ponúkam dva unikátne recepty na prípravu jahodového džemu od Viktórie.

Bylina Stévia sa nazýva aj „medová tráva“. Listy aj stonky rastliny majú výraznú sladkosť.Zo stévie sa pripravuje prírodné sladidlo vzhľadom na to, že zelená hmota je 300-krát sladšia ako bežný cukor.

Existuje niekoľko druhov džemov, ktoré, keď ich raz vyskúšate, už na ne nezabudnete. Sú náročné na prípravu, ale verte, že to stojí za to. Egrešový džem sa dá pripraviť na viacero spôsobov a v každom prípade bude chutný, no „Car’s Emerald Jam“ je niečo výnimočné. Pohár tohto džemu sa otvára len na veľké sviatky a vychutná si každú kvapku. Chcieť vyskúšať?

Skúste si doma pripraviť tento recept na údenú klobásu údenú za studena. Dostanete chutný mäsový výrobok, ktorý sa dá dlho skladovať. Táto domáca klobása je vyrobená z prírodných produktov, a preto je veľmi zdravá. Pokojne môžeme povedať, že ide o lahôdku, ktorá ozdobí každý stôl.

V dávnych dobách, keď sa v obchodoch s alkoholom predávala iba vodka, každý sebavedomý majiteľ prišiel s vlastným receptom na jej obohatenie. Niektorí ľudia nalievali „ohnivú vodu“ s bylinkami, kôrou stromov alebo suchým bobuľovým ovocím, iní do nápoja pridávali cukrový sirup a ovocné šťavy.Existuje mnoho receptov na prastaré lahodné likéry, takže ak ste fanúšikom lahodných aperitívov, vezmite si niektoré z nich do svojho arzenálu.

Recept na chren je jednoduchý na prípravu. Ak viete, koľko piť, malé množstvo tinktúry stimuluje chuť do jedla a dodáva silu. Tinktúra je pripravená správne, ak po jej užití nie je v ústach cítiť silné pálenie, ale zostáva príjemný pocit.

Takúto paštétu s maslom pripravíte z akejkoľvek (hovädzej, kuracie, bravčovej) pečene. Na maškrtné maslo, ktorému doma hovoríme túto prípravu, však rada používam hovädziu pečeň a nesolené maslo. Varenie nie je zložité, takže všetko je celkom jednoduché. Začnime.

Konzervované uhorky s vodkou - Počuli ste už o tomto prípravku? Viete, že lahodné uhorky sa dajú konzervovať nielen soľankou, ale aj vodkou? Ak nie, tak sa naučte konzervovať, pretože takýto kulinársky highlight - dva v jednom - nesmie chýbať!

Staroveké receptúry sa vyznačujú tým, že sú rokmi overené. A varili podľa nich aj naše staré mamy a prababičky.Egrešový džem s vodkou je jedným z týchto osvedčených receptov.

Jedinečné liečivé vlastnosti má tinktúra z koreňov púpavy vo vodke alebo alkohole. Jeho použitie pomáha čistiť krv, vyrovnať sa so zápchou, uvoľňuje kŕče a privádza nervový systém do normálu vďaka výraznému upokojujúcemu účinku.

Domáce prípravy sú v plnom prúde a recept, ako pripraviť najrôznejšie uhorky a paradajky s vodkou na zimu, sa bude hodiť každej gazdinke. Ako teda pripraviť sortiment nakladaných uhoriek a paradajok na zimu bez sterilizácie?