Vanilkový

Každý vie, aké prospešné je hrozno – patrí k nim celkové posilnenie imunitného systému, ochrana pred rakovinou, odstraňovanie toxínov z tela, prevencia predčasného starnutia a prevencia kardiovaskulárnych ochorení. Preto si tieto „vitamínové guľôčky“ naozaj chcem nechať na zimu. Na to podľa mňa nie je nič lepšie a chutnejšie ako zrolovať hroznový kompót podľa tohto jednoduchého receptu bez sterilizácie. Poviem vám krok za krokom, ako to robím každú jeseň.

Skúšali ste už hroznový džem? Zmeškali ste veľa! Zdravý, chutný, jednoduchý na prípravu a skladovanie, jednoducho úžasný džem z vašej obľúbenej odrody hrozna vám pomôže spríjemniť chladné zimné večery šálkou aromatického čaju. Hlavným vrcholom tohto receptu je, že hroznový džem pripravujeme v rúre.

September je obdobím zberu mnohých druhov ovocia a tento mesiac sú stredobodom záujmu slivky.Gazdinky z nich pripravujú kompóty, zaváraniny a samozrejme džem. Na lekvár sa hodí akákoľvek slivka, aj prezretá. Mimochodom, z vysoko zrelého ovocia bude príprava ešte chutnejšia.

August je mesiacom hromadného zberu melónov a prečo si z neho neurobiť aromatický a chutný džem na zimu. Počas drsných a chladných zimných večerov vám pomôže utíšiť hlad, zahreje vás a pripomenie vám teplé leto, ktoré určite príde znova.

Biela medová slivka je pomerne zaujímavá odroda. Chuťové vlastnosti bielych sliviek sú také, že umožňujú prípravu mnohých druhov dezertov a najzaujímavejších receptov na lekvár, na ktoré sa tu pozrieme.

Liškový džem má dosť nezvyčajnú, ale pikantnú a príjemnú chuť. Klasický taliansky recept „Mermelada de Setas“ používa výlučne lišajníky, ale ako ukazujú skúsenosti, hríby, radové a iné druhy húb, ktoré tu rastú v hojnom množstve, sú ideálne na zaváranie. Hlavnou požiadavkou je, že huby musia byť mladé a silné.

Žiaľ, po tepelnej úprave čerešne stratia väčšinu svojej chuti a arómy a čerešňový džem sa stáva sladkým, no chuťovo trochu bylinkovým. Aby ste tomu zabránili, musíte správne pripraviť žltý čerešňový džem a nezabudnite na naše „kúzelné prútiky“ - korenie.

Takže prišla jeseň. A s ním prichádza jedinečné a veľmi lacné ovocie. Toto je dula. Veľa ľudí nevie, čo s úrodou. Medzitým sú zimné prípravy z dule dar z nebies. Kompóty, zaváraniny, džemy, plnky do koláčov atď. Čo tak dezert s názvom dulová marmeláda bez zahusťovadiel?

Recept na chren je jednoduchý na prípravu. Ak viete, koľko piť, malé množstvo tinktúry stimuluje chuť do jedla a dodáva silu. Tinktúra je pripravená správne, ak po jej užití nie je v ústach cítiť silné pálenie, ale zostáva príjemný pocit.

Ak radi pripravujete nezvyčajné recepty na zimu, skúste si pripraviť sušenú cuketu. Milovníci zdravých a originálnych sladkostí si ich určite obľúbia. Samozrejme, budete musieť trochu pohrať, ale výsledok bude nezvyčajne chutný, ak ich budete jesť v zime.

Ak patríte k milovníkom egrešov, potom pravdepodobne milujete zdravý aj krásny egrešový džem. Odporúčame použiť náš jednoduchý recept a pripraviť si domáci egrešový džem.

Sladkú domácu rebarborovú pastilku si zamilujú nielen deti, ale aj všetci maškrtníci. Toto jedlo z rebarbory ​​sa dá jesť čerstvo pripravené namiesto sladkostí, alebo si môžete pripraviť pochúťku na zimu.

Rebarborový kompót si podľa tohto receptu uvaríte nielen na zimu. Tento lahodný domáci kompót si môžete vziať so sebou na piknik. Úspešne nahradí nápoje z obchodu, ušetrí váš rozpočet a osloví dospelých aj deti.