Ocot

Príprava borščového dresingu doma nie je náročná a rýchla úloha. Takáto chutná príprava je skutočným skladom vitamínov. Dodá vášmu boršču tú jedinečnú chuť, ktorú nie každá gazdinka dokáže „chytiť“. Tým, že príprave venujete trochu času raz-dva, rýchlo zvládnete prípravu svetlého, chutného a bohatého prvého chodu počas celej zimy.

Dnes mám v pláne urobiť veľmi chutnú zeleninovú prípravu na zimu. Bude to veľmi jednoduchý na prípravu gruzínskeho šalátu z uhoriek a paradajok. Keď ste to raz vyskúšali uvariť, budete to robiť rok čo rok.

Sezóna sladkej papriky je tu. Mnohé ženy v domácnosti na zimu zatvárajú rôzne druhy lečo a iné rôzne zimné konzervované šaláty s paprikou. Dnes navrhujem pripraviť lahodnú marinovanú papriku v kúskoch na rýchle varenie.

Existuje veľa receptov na prípravu lahodných uhoriek v kórejčine na zimu. Niektoré prípravky sa dajú rýchlo uzavrieť, iné si vyžadujú viac času na prípravu. Každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom.

Recept na najchutnejší cuketový šalát na zimu som začala hľadať po návrate z plánovaného a dlho očakávaného výletu. Cestovaním po Taliansku, spoznávaním jeho pamiatok a obdivovaním krás tejto nádhernej krajiny som sa stal skutočným fanúšikom talianskej kuchyne.

Bez octu nebude možné pripraviť veľa jedál. Pomáha predĺžiť trvanlivosť rôznych produktov.

Pri solení pstruhov je potrebné zvážiť niekoľko faktorov. Pstruhy môžu byť riečne a morské, čerstvé a mrazené, staré aj mladé a na základe týchto faktorov používajú vlastnú metódu solenia a vlastnú sadu korenín.

Každý má rád kyslé uhorky. Pridávajú sa do šalátov, nakladaných uhoriek alebo jednoducho chrumkajú a vychutnávajú si pikantnú pikantnosť. Ale aby to malo naozaj príjemnú chuť, treba uhorky správne nakladať.

Mäso striebristého kapra je veľmi jemné a mastné. Je to jediný zástupca riečnej fauny, ktorého tuk vo svojej nutričnej hodnote možno porovnávať s tukom morských rýb. V našich riekach sa vyskytuje tolstolobik s hmotnosťou od 1 kg do 50 kg. Ide o pomerne veľké jedince a na prípravu tolstolobika existuje množstvo kulinárskych receptov. Najmä zvážime, ako nasoliť strieborného kapra a prečo?

Recepty na zimné prípravy lecho sú veľmi rozmanité, ale čestné miesto medzi nimi zaujímajú metódy prípravy pomocou paradajkovej pasty. A tajomstvo takejto popularity je, že táto možnosť je najmenej náročná na prácu. Moderné gazdinky predsa nemusia strácať čas prípravou základu z čerstvých paradajok.Tento proces je dosť náročný na prácu: z veľkého množstva zrelých plodov je potrebné odstrániť šupku, skrútiť ich cez mlynček na mäso alebo rozdrviť v mixéri a potom ich variť na ohni 20-30 minút. Je zrejmé, že takéto prípravné opatrenia zaberú dosť času, takže použitie hotovej paradajkovej pasty na prípravu lecho je celkom opodstatnené. Poďme sa teda pozrieť na najobľúbenejšie recepty medzi gazdinkami.

Zeleninový šalát „Lecho“ je nepochybne jednou z najobľúbenejších zimných príprav. Okrem hlavnej zložky, sladkej papriky, sa do leča pridáva množstvo sezónnej zeleniny. Pikantná zelenina a bylinky dodajú jedlu šmrnc. Dnes vám ponúkame, aby ste sa zoznámili s receptami lecho, ktoré obsahujú cesnakovú poznámku. Ostaň s nami! Bude to chutné!

Lečo je jednou z najobľúbenejších zimných príprav. A to nie je prekvapujúce, pretože keď v zime otvoríte pohár s aromatickým zeleninovým šalátom, ponoríte sa do nezabudnuteľného leta! Toto konzervované jedlo sa podáva ako samostatné jedlo, pridáva sa do akýchkoľvek príloh a dokonca sa z neho robí polievka. V tomto článku chceme odhaliť tajomstvá varenia lecho v paradajkovej omáčke a ponúknuť najzaujímavejšie osvedčené recepty.

Ak ste ešte neskúšali nakladaný cesnak, tak ste v živote o veľa prišli. Toto jednoduché jedlo je také chutné a zdravé, že jednoducho musíte napraviť chybu a podľa receptov v našom článku sa pokúsiť naložiť aromatickú korenistú zeleninu sami.

Solenie, nakladanie a nakladanie sú hlavné druhy konzervovanej domácej zeleniny. Dnes navrhujeme hovoriť konkrétne o morení alebo presnejšie o morení paradajok. Fermentácia spôsobená činnosťou baktérií mliečneho kvasenia umožňuje zachovať v paradajkách maximum živín. Chutia jednoducho úžasne!

V 90. rokoch bola domáca príprava rôznych letcho šalátov takmer povinná v každej rodine. Šaláty sa vyrábali zo samotnej zeleniny alebo s prísadami z rôznych druhov obilnín. Obľúbené boli najmä konzervy s ryžou a jačmeňom. Takéto občerstvenie sa ľudovo nazývalo „turistické raňajky“. Dnes sa pozrieme na najobľúbenejšie recepty na výrobu domáceho lečo s ryžou.

Klasický recept na lecho zahŕňa použitie veľkého množstva papriky a paradajok. Ak však tejto zeleniny nie je prebytok, môžete prípravok doplniť mrkvou a cibuľou.Mrkva dodá prípravku ďalšiu sladkosť a cibuľa pikantnú chuť.

Mnoho ľudí si pamätá chuť produktov z minulosti, z takzvanej série „Like Before“. Takýmto ľuďom sa zdá, že vtedy bolo všetko lepšie, aromatickejšie, krajšie a chutnejšie. Tvrdia, že aj zimné zavárané šaláty z obchodu mali prirodzenú chuť a lahodné lečo maďarskej firmy Globus si zaslúžilo zvláštnu lásku gurmánov.

Prírodná paradajková šťava je základom klasického receptu na lečo. Pre mnohé ženy v domácnosti je v modernom rytme života postup spracovania čerstvých paradajok na šťavu a ich ďalšie varenie príliš časovo náročný. Preto sa dôvtipní kuchári naučili používať hotové konzervované alebo balené paradajkové šťavy, ako aj paradajkovú pastu a kečup na varenie lečo v paradajke. Prečítajte si viac o všetkých trikoch prípravy zimného šalátu z rôznych druhov zeleniny v paradajkovej omáčke v našom článku.

Zimné prípravy si môžete spestriť zeleninovými šalátmi. Aj známe a obľúbené lečo sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Lečo s karfiolom je pomerne nezvyčajné jedlo, ale je výdatné a môžeme ho podávať ako prílohu alebo ako šalát.

V klasickej verzii si príprava leča z papriky a paradajok nevyžaduje veľké finančné náklady a mnoho hodín trápenia sa v kuchyni. V skutočnosti sú tu iba dve zložky: paradajky a paprika a všetko ostatné sú pomocné produkty, ktoré sú v kuchyni po celý rok, bez ohľadu na sezónu.

Zdá sa, že všetky spôsoby prípravy uhoriek na zimu sú už známe, ale existuje jeden recept, ktorý premení také jednoduché nakladané uhorky na exkluzívnu pochúťku. Ide o nakladané uhorky v želé. Samotný recept je jednoduchý, ale výsledok je úžasný. Uhorky sú neuveriteľne chrumkavé, samotná marináda vo forme želé sa konzumuje takmer rýchlejšie ako samotné uhorky. Prečítajte si recept a pripravte si poháre.

Mnoho ľudí počulo o obľúbenom čínskom občerstvení „storočných vajciach“, ale len málokto sa odvážil ich vyskúšať. Musíte byť veľmi odvážny gurmán, aby ste ochutnali takéto exotické jedlo. Nie je to však úplná exotika. Naši starí otcovia a pradedovia robili podobnú pochúťku, ale nazvali ju jednoducho „jemne solené vajíčka“.

Sleď je lacná a veľmi chutná ryba. Zvlášť dobré je solené a nakladané. Toto jednoduché jedlo sa často objavuje na stoloch aj tých najzvláštnejších udalostí.Nie každý však vie hneď nakladať sleď, preto sme pre vás pripravili podrobný materiál na tému prípravy jemne nasoleného sleďa doma.

Dnes sme si pre vás pripravili zaujímavý výber receptov na prípravu zeleninového kompótu z tekvice. Nečudujte sa, z tekvice sa vyrába aj kompót. Sme si istí, že po prečítaní dnešného materiálu určite budete chcieť potešiť svoju rodinu neobvyklým nápojom. Tak, poďme...

Všetci sa radi v zime rozmaznávame domácou zeleninou a ovocím. Čo môže byť príjemnejšie, ako si po výdatnom obede chrumkať zavárané uhorky alebo si pochutnávať na šťavnatých nakladaných paradajkách?