Korenie

Domáca tekvicová pastilka je nielen veľmi chutná a zdravá, ale aj neuveriteľne krásna. Jasné oranžové kúsky sú skvelou náhradou za cukríky. Postup prípravy tejto pochúťky je celkom jednoduchý a zvládne ho aj neskúsená gazdinka. Upozorňujeme na najlepší výber receptov tekvicového marshmallow. Tu si určite nájdete vlastnú verziu prípravy tohto dezertu.

Mäso má veľmi krátku trvanlivosť a ak plánujete dlhú cestu do riedko osídlených oblastí, potom by ste si mali dať záležať na príprave jedla. Sušené mäso má totiž takmer nekonečnú trvanlivosť a jeho obnova po usušení je jednoduchá ako lúskanie hrušiek. Do pripravovanej kaše alebo polievky nasypte za hrsť mäsa a po niekoľkých minútach bude opäť ako predtým – šťavnaté a aromatické.

Gruzínske jedlo, khinkali, si v poslednej dobe získalo veľkú obľubu. Jemné tenké cesto, bohatý vývar a aromatická náplň dokážu získať srdce každého človeka. Dnes budeme hovoriť o tom, ako pripraviť a zmraziť khinkali v našom článku.

Želé mäso je veľmi chutné jedlo! Vzhľadom na to, že príprava zaberie veľa času, rôsolové mäso sa doma nepripravuje príliš často. V tomto ohľade sa domáce želé mäso považuje za slávnostné jedlo. Dnes navrhujem hovoriť o tom, či je možné zmraziť želé mäso v mrazničke.

Moderná gazdinka má toľko vecí na práci, že jednoducho nemá čas venovať príprave večere viac ako 30 minút každý deň. Svoju rodinu však chcete rozmaznávať čerstvými potravinami, tak čo robiť v tomto prípade? Na záchranu prichádza zmrazenie domácich mäsových polotovarov.
Mnoho druhov úprav sa dá zmraziť, no jedným z najúspešnejších a najvariabilnejších na ďalšie použitie sú fašírky.

Fašírky sú veľmi pohodlná vec! Zmrazené pre budúce použitie sa stanú záchrancom pre gazdinú. Z mrazených polotovarov môžete uvariť polievku, pripraviť omáčku alebo na pare. Fašírky sa výborne osvedčili aj v detskom jedálničku. Tento článok bude diskutovať o tom, ako zmraziť mäsové guľky v mrazničke.

Po zbere hlavnej úrody z letnej chaty zostáva veľa nevyužitej zeleniny.Predovšetkým: zelené paradajky, uzlovitá mrkva a malá cibuľa. Z tejto zeleniny sa dá urobiť zimný šalát, ktorý používam aj ako zálievku do polievky.

Možno je biltong jedným z mála jedál, ktoré je potrebné variť v teple a na slnku. Toto jedlo pochádza z Afriky. Vymysleli ho obyvatelia Namíbie, Južnej Afriky a ďalších afrických krajín s horúcim podnebím, kde veľa hmyzu lieta vo vzduchu a snaží sa pristáť na mäse. Recept na biltong bol vynájdený s cieľom nejako uchovať mäso pred skazením.

Krvná klobása sa zvyčajne nekonzervuje - prípravok je určený na konzumáciu čerstvo pripravený. Konzervovanie vedie k rýchlemu znehodnoteniu klobásy, keďže spolu s mletým mäsom musíte zrolovať črevný obal, ktorý nevydrží dlhodobé skladovanie.

Máloktorá gazdinka vie, že nielen mäso z domácich zvierat sa dá uchovať na zimu. Veľmi chutné domáce konzervy sa dajú pripraviť z čerstvého alebo údeného mäsa zajaca, jarabice alebo divej kozy. Môžete použiť rôzne druhy diviny, no najchutnejšie konzervy sa pripravujú z vyššie uvedených troch druhov.