Kapusta savojská
Mrazenie kapusty
Kyslá kapusta
Nakladaná kapusta
Nakladaná kapusta
Kapustové šaláty
Solený karfiol
ružičkový kel
kapusta
biela kapusta
Biela kapusta
karfiol
kyslá kapusta
červená kapusta
čínska kapusta
karfiol
Savoy kapusta prospešné vlastnosti. Ako vyzerá savojská kapusta a aká je jej škoda.
Kategórie: Zelenina
Vzhľadovo je savojská kapusta veľmi podobná našej bielej kapuste, má však voľnejšiu hlávku s rebrovanými listami, ktoré sa ľahko oddeľujú od stopky. Táto vlastnosť je veľmi užitočná pri príprave kapustových roliek a šalátov. Skúšali ste niekedy oddeliť listy od kapusty? Polovica listov sa určite poláme a žilky sú husté, treba ich buď odrezať, alebo odbiť. Preto je kapusta Savoy v tomto smere ideálna, jej listy sa veľmi dobre oddeľujú a žilky sú úplne neviditeľné. Je dobrá aj na dusenie a vyprážanie. Jediná vec, ktorú by ste nemali robiť, je soľ na zimu, pretože listy tejto zeleniny sú veľmi jemné.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
