Cukor

Zdalo by sa, aké tajomstvá môžu byť v jahodovom džeme? Veď chuť tohto džemu je nám známa už od detstva. Napriek tomu existujú recepty, ktoré dokážu prekvapiť. Ponúkam dva unikátne recepty na prípravu jahodového džemu od Viktórie.

Egreš je malý ker, ktorého konáre sú vo väčšine prípadov pokryté ostrými tŕňmi. Bobule sú pomerne veľké, s hustou šupkou. Farba plodov môže byť zlatožltá, smaragdovo zelená, zelená bordová, červená a čierna. Chuťové vlastnosti egrešov sú veľmi vysoké. Plody kríka majú bohatú sladkokyslú chuť, takže zimné prípravky z egrešov sú veľmi obľúbené. Dnes budeme hovoriť o červených odrodách egrešov a naučíme vás, ako z týchto bobúľ vyrobiť úžasný džem.

Banánový džem nie je najbežnejším dezertom, no napriek tomu si ho ten, kto aspoň raz vyskúša jeho chuť, zamiluje navždy. Kúpili ste si niekedy nezrelé banány? Nemajú chuť, aj keď je tu aróma. Práve z týchto banánov sa vyrába pravý banánový džem.

Citrónový džem bude chutiť každému, bez výnimky. Jemné, s príjemnou kyselinkou, povzbudzujúcou vôňou a fantasticky krásne na pohľad. Po lyžičke citrónového džemu prejdú migrény a prechladnutie sa rýchlejšie vylieči. Bolo by však chybou myslieť si, že citrónový džem sa pripravuje výlučne na liečbu. Je to úžasný samostatný dezert alebo náplň do jemnej piškótovej rolky.

Veľa ľudí vie, že šípky sú veľmi zdravé a na svete neexistuje ovocie, ktoré by sa v množstve vitamínu C na 100 gramov produktu vyrovnalo šípkam. O príprave zdravej šípkovej šťavy na zimu si povieme v tomto článku.

Dezert zo smrekových šišiek je čoraz obľúbenejší. Ponúkajú ho na nákup moderné internetové obchody aj babičky na trhoch. O jeho správnej príprave vedia veľa. Nie nadarmo si na tomto dezerte pochutnávali naši starí otcovia od nepamäti. Dnes vám ponúkneme výber receptov, aby ste si takúto zdravú pochúťku mohli pripraviť aj sami doma.

Aktinídia, alebo jednoducho kiwi, prestáva byť v posledných rokoch pre mnohých z nás exotickým, nevídaným ovocím.Kiwi nájdete takmer v každom obchode a za veľmi prijateľnú cenu. Toto ovocie sa často konzumuje čerstvé: podáva sa ako dezert v kombinácii s iným ovocím, zdobí sa smaragdovými plátkami na koláčoch a pridáva sa do šalátov. Dnes vám však chceme ponúknuť zimnú prípravu z aktinidie – domáci džem.

Slovné spojenie „divá jahoda“ nám umožňuje predstaviť si malé červené bobule s úžasnou chuťou a vôňou. Lesná krása sa nedá porovnať s pestovanými záhradnými jahodami. Obsahuje oveľa viac vitamínov a má jasnejšiu, bohatšiu chuť a vôňu. Jedinou nevýhodou je veľkosť plodov. Lesné jahody sú o niečo menšie.

Čučoriedky sú v poslednej dobe čoraz populárnejšie. Je to spôsobené tým, že jeho pestovanie sa vďaka moderným chovateľom stalo možným na vlastných záhradných pozemkoch. Keď ste sa nasýtili čerstvým ovocím, môžete premýšľať o zimnej príprave. Odporúčame pripraviť čučoriedkový džem.

Moruška je výnimočná bobule! Samozrejme, je to veľmi užitočné, ale jeho hlavnou črtou je, že nezrelé bobule sú červené a tie, ktoré dosiahli požadovanú úroveň zrelosti, sa sfarbia do oranžova.Neskúsení pestovatelia bobúľ môžu z nevedomosti zbierať nezrelé moruše. Sme si však istí, že vás to neovplyvní a na vašom stole sa objavia iba zrelé plody. Čo s nimi ďalej robiť? Odporúčame pripraviť džem. Existuje pomerne málo spôsobov varenia a v tomto článku sa pokúsime zohľadniť najobľúbenejšie a osvedčené možnosti.

Kompót z jabĺk, pomarančov a citrónov nie je len veľmi chutný. Milovníci fantázie, ktorí tento kompót vyskúšali, jednomyseľne tvrdia, že chutí podobne ako obľúbený pomarančový nápoj.

Niekoho to možno prekvapí, ale pomaranče sa pred výrobou šťavy z nich špeciálne zmrazujú. Môžete sa opýtať - prečo to robiť? Odpoveď je jednoduchá: po zmrazení pomarančová kôra stráca horkosť a šťava je oveľa chutnejšia. V receptoch môžete vidieť nadpisy: „Zo 4 pomarančov - 9 litrov šťavy“, to všetko je takmer pravda.

Sladkokyslá, s jemnou horkosťou, chuť medovky sa páči mnohým. Toto bobule je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé, najmä pre ženské telo. Na rozsiahlom internete nájdete množstvo zaujímavých informácií o výhodách medovky, takže preskočíme detaily a zameriame sa na spôsoby prípravy medovky na budúce použitie. Porozprávame sa o príprave džemu.Tento postup nie je zložitý, ale má svoje vlastné jemnosti, ktoré dnes zdôrazníme.

Mnoho ľudí spája sušené slivky len so sušeným ovocím, no v skutočnosti sú aj čerstvé slivky tmavej „maďarskej“ odrody. Tieto plody chutia veľmi sladko a vyrábajú sa z nich známe sušené ovocie. V tomto článku vás naučíme, ako pripraviť džem z čerstvého aj sušeného ovocia. Dezert je veľmi chutný, takže si nenechajte ujsť príležitosť zoznámiť sa s najobľúbenejšími spôsobmi, ako ho pripraviť doma.

Veľmi užitočné je bobule kyslého drieňa. To, samozrejme, nie je žiadnym tajomstvom, a preto sa to mnohí snažia odložiť na zimu. Z drieňa sa zvyčajne vyrábajú kompóty, džemy a zaváraniny. Chuť dezertov je sladká a kyslá, čo nie je pre každého. Tých je ale nemálo fanúšikov, a tak sme dnes pripravili tento článok práve pre nich.

Červené ríbezle sa tešia špeciálnej priazni medzi záhradkármi a ženami v domácnosti. Koláčová sladkosť s kyslosťou jednoducho nepotrebuje korekciu a svetlá farba poteší oči a urobí každé jedlo s červenými ríbezľami neuveriteľne krásne a zdravé.

Snáď najneobvyklejším a najkrajším džemom je kvetinový džem. Kvety môžu byť divoké aj záhradné. Na varenie pochúťky sa používajú aj súkvetia rôznych bobuľových kríkov a ovocných stromov. Dnes sme pre vás pripravili najkompletnejší výber receptov na výrobu kvetinového džemu. Sme si istí, že nájdete ten správny recept pre seba a určite potešíte svoju rodinu nezvyčajnou prípravou.

Mangová šťava je zdravý a osviežujúci nápoj a v Európe prekonala v obľúbenosti dokonca aj jablká a banány. Koniec koncov, mango je jedinečné ovocie, je jedlé v akomkoľvek štádiu zrelosti. Takže, ak ste si kúpili nezrelé mango, nebuďte naštvaní, ale pripravte si z nich šťavu na zimu.

Mätovú šťavu je možné pripraviť, ak mäty nie je toľko, koľko by ste chceli, a nepáči sa vám iný spôsob prípravy. Mätu môžete, samozrejme, sušiť, ale potom ju musíte uvariť, a to je strata času a väčšina arómy. Na výrobu mätovej šťavy je lepšie použiť jednoduchý recept.

Všetci sme si už zvykli, že melón je letno-jesenná pochúťka a makáme, niekedy až nasilu. Koniec koncov, je to chutné a je tam veľa vitamínov, ale nemusíte sa takto mučiť. Vodové melóny sa dajú pripraviť aj na budúce použitie, alebo skôr šťava z melónov.