Vták
Teplá údená hus alebo kačica.
Kategórie: Mäso na budúce použitie
Hydina (kačica alebo hus) pripravená podľa tohto receptu má vysokú chuť a môže sa skladovať po dlhú dobu. Môže sa podávať na sviatočnom stole bez ďalšieho spracovania. Takéto lahodné údené hydinové mäso sa používa aj na prípravu všetkých druhov šalátov, jednohubiek a chlebíčkov.
Domáca údená husacia klobása - ako si vyrobiť údenú hydinovú klobásu doma.
Kategórie: Klobása
Údená klobása z husi, presnejšie z jej hrude, je skutočnou lahôdkou medzi fajnšmekrami, ktorú si ľahko pripravíte v domácej udiarni. Domáca hydinová klobása, aj keď je údená, sa totiž stále považuje za diétnu.
Hydinový guláš (kurací, kačací...) - ako si doma pripraviť hydinový guláš.
Kategórie: Dusiť
Domáci mäsový guláš v želé sa pripravuje z akéhokoľvek druhu hydiny. Môžete konzervovať kuracie, husacie, kačacie alebo morčacie mäso. Ak sa chcete naučiť, ako pripraviť, použite recept.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
