Jam
Čerešňový džem
jahodový džem
Džemová marmeláda
Jam
Marhuľový džem
Čerešňový slivkový lekvár
Banánový džem
Čerešňový džem
Hruškový džem
jahodový džem
Broskyňový džem
Slivkový lekvár
Ríbezľový džem
Trnkový džem
Jablkový džem
Ako správne skladovať džem na zimu
Kategórie: Ako skladovať
Pri zásobe lekváru na zimu by každá gazdinka mala vedieť, ako takýto prípravok najlepšie uskladniť, aby vydržal vo vhodnej forme nielen do jari, ale aj do novej úrody.
Džemová marmeláda – jednoduchý recept na domácu prípravu
Kategórie: Marmeláda
Džem a cukrovinka sú podobné zložením, existujú však aj rozdiely. Džem sa vyrába z nezrelých a hustých bobúľ a ovocia. Povolené sú v nej kúsky ovocia a semien. Cukrovinka je tekutejšia a rôsolovitá, má rôsolovitú štruktúru a jasne rozoznateľné kúsky ovocia. Džem sa vyrába z prezretého ovocia. Mrkva je výborný materiál na zaváranie. Okrem toho má džem najčastejšie hnedú farbu, je to spôsobené dlhým varom s veľkým množstvom cukru. To však nestačí na to, aby sa obyčajný džem zmenil na skutočnú marmeládu.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
