paprika

Nakladaná čínska kapusta na zimu, takmer na kórejský spôsob

Kategórie: Kyslá kapusta

Kórejská kuchyňa sa vyznačuje uhorkami. Niekedy je veľmi ťažké prejsť okolo radov na trhu, kde sa predávajú kyslé uhorky, a niečo neskúsiť. Každý už pozná mrkvu v kórejčine, ale nakladaná čínska kapusta „kimchi“ je pre nás stále novinkou. Je to čiastočne preto, že existuje veľa spôsobov, ako pripraviť kimchi kyslú kapustu, a každý z týchto receptov tvrdí, že je ten najsprávnejší.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča