Zrnká korenia

Zima nepoteší množstvom čerstvej zeleniny a pestrými farbami na stole. Lecho môže spestriť jedálny lístok a stať sa dôstojnou ozdobou bežnej večere alebo slávnostného banketu. Existuje veľa receptov na takéto jedlo, sieť ponúka možnosti s pridaním cukety, baklažánu, mrkvy a ďalších prísad.

Svetlé baklažány ponúkajú zo všetkej letnej zeleniny najbohatšiu paletu chutí. Ale v lete je zelenina voľne dostupná, každý deň sa dá vymýšľať nové veci, no čo v zime, keď nemôžete zohnať čerstvú zeleninu? Každá gazdinka si zvolí vhodný spôsob prípravy zeleniny, môže to byť mrazenie, sušenie alebo zaváranie.

Zeleninový šalát „Lecho“ je nepochybne jednou z najobľúbenejších zimných príprav. Okrem hlavnej zložky, sladkej papriky, sa do leča pridáva množstvo sezónnej zeleniny. Pikantná zelenina a bylinky dodajú jedlu šmrnc.Dnes vám ponúkame, aby ste sa zoznámili s receptami lecho, ktoré obsahujú cesnakovú poznámku. Ostaň s nami! Bude to chutné!

Ak ste ešte neskúšali nakladaný cesnak, tak ste v živote o veľa prišli. Toto jednoduché jedlo je také chutné a zdravé, že jednoducho musíte napraviť chybu a podľa receptov v našom článku sa pokúsiť naložiť aromatickú korenistú zeleninu sami.

Mnoho ľudí si pamätá chuť produktov z minulosti, z takzvanej série „Like Before“. Takýmto ľuďom sa zdá, že vtedy bolo všetko lepšie, aromatickejšie, krajšie a chutnejšie. Tvrdia, že aj zimné zavárané šaláty z obchodu mali prirodzenú chuť a lahodné lečo maďarskej firmy Globus si zaslúžilo zvláštnu lásku gurmánov.

Všetci milujeme jemne nasolené červené ryby. Kus 150-200 gramov sa dá kúpiť takmer v každom obchode, ale najlepšou možnosťou je domáce morenie. Losos je chutný, ale veľa ľudí si ho nemôže dovoliť a ružový losos neobsahuje prakticky žiadne mastné vrstvy, vďaka čomu je trochu suchý. Existuje riešenie: najlepšou možnosťou je chum losos. V tomto článku nájdete veľa rôznych spôsobov, ako doma nasoliť chum lososa. Výber je na tebe!

Figy sú široko používané vo varení a medicíne. Vďaka glukóze pomáha pri prechladnutí, kumarín chráni pred slnečným žiarením. Figy tonizujú a posilňujú telo a súčasne liečia staré choroby. Na liečbu prechladnutia pite horúci figový kompót. Tento recept je pre dospelých, ale je taký dobrý, že je vhodný nielen na liečbu, ale aj ako horúci nápoj pre hostí.