Pálivá paprika

Konzervované uhorky s vodkou - Počuli ste už o tomto prípravku? Viete, že lahodné uhorky sa dajú konzervovať nielen soľankou, ale aj vodkou? Ak nie, tak sa naučte konzervovať, pretože takýto kulinársky highlight - dva v jednom - nesmie chýbať!

Konzervované uhorky, rolované bez sterilizácie, sú šťavnaté, chrumkavé a veľmi chutné. Tento jednoduchý recept na prípravu uhoriek doma zvládne aj nováčik!

Nakladané uhorky s cesnakom a kôprom, pripravené za studena podľa tohto receptu na zimu, majú jedinečnú a jedinečnú chuť. Tento recept na morenie nevyžaduje použitie octu, ktorý je dôležitý pre ľudí trpiacich chorobami trávenia.

Tento recept na zavárané uhorky bez octu a sterilizácie, ktorý využíva dvojité plnenie, osloví nejednu gazdinku. Lahodné uhorky sa hodia v zime aj do šalátu a s akoukoľvek prílohou. Veľmi zdravé a zdravé na konzumáciu sú uhorkové prípravky, kde jediným konzervantom je soľ.

Existujú rôzne spôsoby, ako pripraviť feferónku na budúce použitie. Jedným z najjednoduchších a najjednoduchších spôsobov, ako zachovať všetky vitamíny a nestrácať štipľavosť, je sušenie. Na zeleninu a ovocie môžete, samozrejme, použiť modernú sušičku, ale prečo to neskúsiť podľa starého osvedčeného receptu našich babičiek?

Nakladaná repa je vhodná v zime ako samostatné občerstvenie, ako základ polievky alebo na pridanie do vinaigrette a iných šalátov.

Kórejská nakladaná kapusta s mrkvou je taká chutná a jednoduchá na prípravu, že keď ju raz vyskúšate, budete sa k tomuto receptu vracať znova a znova.

Pravá adžika, abcházska, sa vyrába z pálivej papriky. Navyše ako z červenej, už zrelej, tak z ešte zelenej. Toto je takzvaná surová adjika bez varenia.Adjika v abcházskom štýle je ako stvorená pre celú rodinu, pretože... táto príprava na zimu je sezónna a v Abcházsku je zvykom pripravovať adjiku na zimu, na naše pomery je toho veľa a jeden človek si s tým nevie poradiť. Abcházci sú veľmi hrdí na svoju adjiku a obhajujú svoje autorstvo Gruzínsku.

Adjika je pastovité aromatické a korenisté abcházske a gruzínske korenie vyrobené z červenej papriky, soli, cesnaku a mnohých aromatických, korenistých bylín a korenín. Každá kaukazská žena v domácnosti má svoju vlastnú sadu takýchto korenín.

Slivková omáčka Tkemali je jedným z mnohých kulinárskych majstrovských diel gruzínskej kuchyne. Tkemali omáčka pripravená na zimu podľa tohto receptu má podľa chuti kyslo-korenistú alebo možno horko-kyslú chuť. Ale v každom prípade má táto gruzínska slivková omáčka nezvyčajne chutný buket. S čím jedávate omáčku Tkemali? - pýtaš sa. Áno, na grilovanie alebo iné mäso si v zime neviete predstaviť nič chutnejšie.

Zimná príprava ako nakladaná paprika je recept, ktorý by nemala chýbať v arzenáli každej gazdinky, spolu s lečo, tekvicovým kaviárom, baklažánom s cesnakom alebo nakladanými chrumkavými uhorkami. Koniec koncov, všetky tieto chutné a jednoduché prípravky na zimu budú v období chladu a mrazu veľmi užitočné v každej domácnosti.

Paradajková sezóna prišla a je jednoducho škoda neurobiť si domáci paradajkový kečup. Pripravte si kečup podľa tohto jednoduchého receptu a v zime ho môžete jesť s chlebom, alebo použiť ako pastu na cestoviny, upiecť pizzu, alebo pridať do boršču...

Nakladaný karfiol je nielen chutná, jednoduchá a zdravá domáca príprava na zimu, ale aj skvelá dekorácia a doplnok vášho sviatočného stola v zime, pričom jeho príprava je úplne jednoduchá a rýchla. Na prípravu domácich prípravkov pre tento recept na litrovú nádobu budeme potrebovať:

Cuketový šalát, recept Uncle Bens, je veľmi jednoduchý na prípravu. Tu nie je potrebné nič vyprážať. Hlavná vec, ktorá bude nejaký čas trvať, je príprava potrebnej zeleniny. Na prípravu tohto lahodného cuketového šalátu na zimu budeme potrebovať:

Cuketu pripravuje na zimu snáď každá gazdinka. Príprava - pikantný cuketový jazyk poteší celú rodinu. Cukety konzervované podľa tohto receptu dokonale doplnia chuť druhého chodu a môžu sa podávať ako samostatné občerstvenie, na slávnostnom stole nebudú na mieste.