Mleté čierne korenie
Čučoriedkový džem
Džem z čiernych ríbezlí
Džem z arónie
Želé z čiernych ríbezlí
Aróniový kompót
Nakladaná paprika
Čučoriedky vo vlastnej šťave
paprika
feferónka
nové korenie
feferónka
mletá škorica
mletá červená paprika
listy čiernych ríbezlí
štipľavé papriky
korenie
bulharské korenie
zrnká korenia
feferónka
zrnká čierneho korenia
Paprika
čierna ríbezľa
čučoriedka
arónia
sušené slivky
zrnká čierneho korenia
Mleté čierne korenie
čierne korenie
Ako lahodne osoliť nelmu - málo soli na každý deň
Kategórie: Solenie rýb
Nelma patrí do rodiny lososov, čo znamená, že začiatočníci by mali dôkladne zvážiť, čo sa z nej dá pripraviť, aby sa produkt nepokazil. Kvôli pomerne tučnému mäsu by sa nelma mala uvariť veľmi rýchlo, inak mäso zhorkne príliš rýchlou oxidáciou. Je lepšie rozdeliť ryby na časti a variť nelmu rôznymi spôsobmi. Najjednoduchší spôsob prípravy jemne nasolenej nelmy.