Zrnká čierneho korenia

Tento recept je skvelým nálezom pre každú gazdinku, pretože kombinuje jednoduchosť, výhody a tiež schopnosť ľahko pripraviť kurča na zimu. Domáce kuracie guláš v rúre je jemné, šťavnaté a chutné.

Dnes vám poviem, ako pripraviť uhorkový šalát s dámami na zimu. Jednoduchší recept ako tento nenájdete, pretože s marinádou a soľankou nebude žiadny problém. Navyše sa vyrieši problém s prerastenými uhorkami. V tejto príprave im bude udelené čestné prvé miesto.

V zime sa tento šalát rýchlo vypredá. Zimné zeleninové predjedlo sa môže podávať spolu s mäsovými jedlami, varenou ryžou, pohánkou a zemiakmi. Vašu domácnosť poteší takýto lahodný šalát s pikantno-sladkou chuťou a vôbec nie pikantný.

Moja stará mama robila na zimu nakladanú detskú cibuľku podľa tohto receptu. Malá nakladaná cibuľa, uzavretá týmto spôsobom, je vynikajúcim nezávislým občerstvením na pohár niečoho vhodného a vynikajúcim doplnkom do šalátov alebo na zdobenie jedál.

Prišlo obdobie „lovu“ húb. Lišky sú jedny z prvých, ktoré sa objavujú v našich lesoch a potešia každého svojou žiarivo červenou farbou. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako si ich pripraviť doma, je nakladanie.

Sleď je lacná a veľmi chutná ryba. Zvlášť dobré je solené a nakladané. Toto jednoduché jedlo sa často objavuje na stoloch aj tých najzvláštnejších udalostí. Nie každý však vie hneď nakladať sleď, preto sme pre vás pripravili podrobný materiál na tému prípravy jemne nasoleného sleďa doma.

Ak máte cuketu a chcete ju marinovať bez toho, aby ste trávili veľa času, potom je tento recept práve pre vás. Dnes vám poviem, ako pripraviť lahodnú marinovanú cuketu s instantnou mrkvou na zimu.

Nakladané uhorky z obchodu sú zvyčajne skvelým doplnkom šalátov a mnohé gazdinky sa snažia získať rovnakú chuť aj pri domácej príprave. Ak aj vy milujete túto sladko-korenistú chuť, možno sa vám bude hodiť tento môj príspevok.

Tentokrát som sa rozhodla pripraviť na zimu chutné zavárané uhorky s čili kečupom. Po asi hodine prípravy prípravou získate chrumkavé, jemne sladké uhorky s pikantným nálevom, ktoré sa konzumujú jednoducho a okamžite.

Pre milovníkov rôznych kyslých uhoriek odporúčam vyskúšať jednoduchý recept, v ktorom sú hlavnými ingredienciami uhorky a mrkva. Tento zeleninový tandem je skvelý nápad na občerstvenie.

Ryšavky alebo hríby, na rozdiel od iných húb, ktoré sa zbierajú na zimu, dokonale „tolerujú“ všetky kulinárske manipulácie počas ich prípravy. Tieto huby sú silné, ich podklobúčiková dužina (plodové telo) pri nakladaní nezmäkne.

Na severnom Kaukaze nie je také množstvo húb ako v strednom Rusku. U nás ušľachtilé biele, hríby a iných kráľov húbovej ríše nemáme. Medových húb je tu veľa. Práve tie vyprážame, sušíme a mrazíme na zimu.

Lahodná chrumkavá ružová kapusta marinovaná s cviklou a mrkvou je jednoduchou a zdravou dekoráciou na stôl. Môžeme podávať s akoukoľvek prílohou alebo použiť do šalátov. Príjemný ružový odtieň je dosiahnutý použitím prírodného farbiva - repy.

Na internete je množstvo rôznych receptov na prípravu paradajok. Chcem vám však ponúknuť moju verziu, ako rýchlo nakladať paradajky bez sterilizácie a takmer bez octu. Bol som vynájdený a testovaný pred 3 rokmi.