jeseter
Jeseter jemne nasolený – kráľovské predjedlo „urob si sám“.
Kategórie: Solenie rýb
Mierne nasolený jeseter sa považuje za pochúťku a v obchodoch sú ceny za jemne nasoleného alebo údeného jesetera spravidla mimo tabuľky. Áno, čerstvý či mrazený jeseter tiež nie je lacný, no predsa, keď si rybu sami osolíte, budete mať istotu, že ste ju nesolili, lebo začala zapáchať.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
