uhorky

Dobrá gazdinka má v zásobe veľa rôznych receptov na zaváranie. A každý povie, že jej recept je taký lahodný, že si budete jednoducho oblizovať prsty. Navrhovaná príprava šalátu je z rovnakej série receptov. Náš lahodný zimný šalát z uhoriek je jednoduchý na prípravu a veľmi rýchlo klesá. Jeho hlavnou výhodou je, že sa do neho zmestia všetky druhy uhoriek: veľké, škaredé aj prezreté. Jedným slovom - všetko, všetko, všetko.

Tentokrát vám chcem povedať, ako konzervovať uhorky metódou dvojitého nalievania. Takéto prípravky z uhoriek na zimu robíme už dlhé roky. Preto môžem s istotou povedať, že recept je overený časom. Konzervované uhorky sú chutné aj zdravé vďaka tomu, že v recepte nie je ocot. Tak to len môžete a zjedzte dosýta.

Prípravky na zimu Pickles – to je názov nakladanej zmesi drobnej zeleniny.Tento konzervovaný sortiment má nielen pikantnú chuť, ale aj vyzerá veľmi chutne. Pozývam gazdinky, ktoré milujú kúzla v kuchyni, aby zvládli tento originálny recept na prípravu najrôznejších jedál.

Mnoho ľudí sa dostáva do problémov, pretože nevedia, ako nakladať uhorky v litrových pohároch. Zverejňujem preto originálny recept, podľa ktorého si ľahko a jednoducho vyrobíte sladkokyslé nakladané uhorky. Takto pripravené uhorky majú jedinečnú, príjemnú chuť a sú samy o sebe pikantným, pikantným snackom.

Ľahko nasolené uhorky vo vlastnej šťave, alebo skôr v kaši, sa podľa tohto receptu pripravia do 2 dní. Pikantnosť im dodá štipľavá paprika v recepte, chrumkavé zasa prítomnosť chrenu. Tento jednoduchý, ale nezvyčajný recept na morenie vám nezaberie veľa času, ale uhorky budú veľmi chutné. Dokonale sa hodia k jedlám z mäsa, rýb a zeleniny.

Niekto z nás má radšej čerstvé uhorky alebo šalát z nich, niekto má rád nakladané či solené, niekto nakladané zo suda... a len jemne nasolené uhorky milujú všetci. Sú stredne kyslé, nasýtené vôňou korenia a cesnaku, pevné a chrumkavé.Je však možné zachovať túto chuť a vôňu na zimu? Môžete a tento recept vám s tým pomôže. Je to celkom jednoduché, ale umožňuje zachovať všetky vyššie uvedené vlastnosti uhoriek doma po celý rok.

Od dávnych čias bola uhorka uctievaná ako ideálne predjedlo pre akékoľvek horúce jedlo alebo silný nápoj. Je dobrý čerstvý aj konzervovaný. Ale tento recept na prípravu uhoriek na zimu je znepokojujúci svojou neočakávanosťou! Skúste si pripraviť tento nezvyčajný uhorkový džem podľa starého receptu.

Mnohé dámy radi postupne dopĺňajú svoj arzenál receptov každú sezónu prípravy. Ponáhľam sa podeliť sa s ostatnými gazdinkami o taký originálny, nie „ošúchaný“ a jednoduchý recept na domáce nakladanie rýchlych jemne solených uhoriek s prídavkom kyslej limetkovej šťavy.

Tento recept sa nazýva uhorky v štýle Volgograd. Príprava obrobku prebieha bez sterilizácie. Nakladané uhorky sú chrumkavé, veľmi chutné a majú úžasne krásnu smaragdovú farbu.

Je nepravdepodobné, že niekto bude môcť v zime odmietnuť domácu konzervovanú uhorku. Chrumkavé, voňajúce sviežosťou petržlenu a dráždivou vôňou cesnaku.Je jasné, že každý z nás má svoj najlepší recept a obľúbený spôsob ich prípravy. Ale tu vám chcem povedať o jednoduchej a spoľahlivej metóde domácej prípravy na zimu, ktorá zahŕňa naplnenie uhoriek trikrát.

Nie každý má rád kyslé uhorky. A práve pre takýchto gurmánov je vhodný tento jednoduchý recept na domáce zaváranie. Nakladané uhorky sú pevné, chrumkavé a aromatické.

Nakladané uhorky v sude sú starým ruským prípravkom, ktorý sa pripravoval na zimu na dedinách. Dnes sa dajú takto soliť, ak je dom studený podpivničený alebo máte garáž, chatu, či iné miesta, kde môžete umiestniť plastové, ale lepšie je, ak sú to lipové alebo dubové sudy.

Tento recept sa vám bude hodiť, keď už sú uhorky nakladané a marinované rôznymi koreninami (kôpor, rasca, petržlen, horčica, koriander...) a chcete si pripraviť nie obyčajné nakladané uhorky, ale nejaké originálne. Uhorky marinované s kari a cibuľou sú práve takou možnosťou prípravy.

Na prípravu lahodného sortimentu zeleniny podľa tohto receptu nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti ani zručnosti.Hlavná vec, ktorá si vyžaduje osobitnú pozornosť, je náplň. Pre jeho úspešnú prípravu je potrebné dôsledne dodržiavať pomer uvedených zložiek. Požiadavky na zeleninu sú však menej prísne – treba ju prijímať približne v rovnakom množstve.

Skúste pripraviť nezvyčajný recept na jemne solené uhorky bez octu. Jablká dodajú príprave sladkokyslú chuť. Tento spôsob nakladania uhoriek bude užitočný pre tých, ktorí sú kontraindikovaní z jedla ochuteného octom.

Ponáhľam sa vám povedať tajomstvo, jeden z mojich obľúbených a spoľahlivých spôsobov prípravy rýchlych jemne nasolených uhoriek s jablkami. Takto vyrobené uhorky sú jemne solené, silné a chrumkavé a veľmi rýchlo sa nakladajú.

Baklažánovo-fazuľová tursha je lahodné pikantné predjedlo. Pripravený podľa tohto receptu dokonale zachová priaznivé vlastnosti tejto úžasnej zeleniny na zimu. Toto jedlo osloví milovníkov pikantných, pikantných uhoriek. Kyslá štipľavá chuť a úchvatne chutná vôňa udržia každého pri stole, až kým nebude miska s turšou prázdna.

Konzervované uhorky s vodkou - Počuli ste už o tomto prípravku? Viete, že lahodné uhorky sa dajú konzervovať nielen soľankou, ale aj vodkou? Ak nie, tak sa naučte konzervovať, pretože takýto kulinársky highlight - dva v jednom - nesmie chýbať!

Tento úžasný rýchly recept na jemne nasolené uhorky som sa naučila od susedy. Muž si žije po svojom, nie je kuchár, ale varí... budete si olízať prsty. Jeho recepty sú vynikajúce: rýchle a chutné, pretože... Človek má veľa starostí, ale málo času trápiť sa dedinami.

Uhorka obyčajná je názov pre jednoročnú bylinnú rastlinu z čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Toto úžasné ovocie bolo známe pred viac ako 6 000 rokmi. Za ich domovinu sa považujú tropické a subtropické oblasti Indie a Číny.