uhorky

Profesionálnych barmanov neprekvapí uhorkový sirup. Tento sirup sa často používa na prípravu osviežujúcich a tonických koktailov. Uhorkový sirup má neutrálnu chuť a príjemnú zelenú farbu, vďaka čomu je dobrým základom pre iné ovocie, ktoré má príliš výraznú chuť a je potrebné ho riediť.

Rýchla príprava nakladaných uhoriek na zimu pomocou tohto receptu nezaberie veľa času. Na dokončenie prípravy nechajte asi 30 minút. Toľko času môže venovať aj mamička s bábätkom.

Prišla sezóna dozrievania uhoriek. Niektoré gazdinky robia prípravy na zimu podľa jedného, ​​spoľahlivého a osvedčeného receptu. A niektorí, vrátane mňa, radi experimentujú a každý rok hľadajú nové a nezvyčajné recepty a chute.

Zavárané uhorky pre deti som v tomto recepte nazval, pretože sú pripravené na zimu bez octu, čo je dobrá správa. Sotva sa nájde dieťa, ktoré by nemalo rado pripravené uhorky v pohároch a takéto uhorky možno bez obáv podávať.

Nie je vždy možné zmraziť uhorky na zimu celé a túžbu uvariť si niečo z čerstvých uhoriek v zime nemožno jednoducho ignorovať. Čerstvé uhorky sú predsa chutné, zdravé a jednoducho príjemné.

Nakladané uhorky na plátky som podľa tohto receptu začala variť pred dvoma rokmi, po prvom pokuse na párty. Teraz uhorky na zimu zatváram, väčšinou používam len štvrtky, podľa tohto receptu. V mojej rodine odchádzajú s ranou.

Morenie za studena je jednou z najstarších, najjednoduchších a najbežnejších metód prípravy uhoriek na budúce použitie. Proces nakladania zeleniny je založený na mliečnom kvasení cukrov v produkte. Kyselina mliečna, ktorá sa v nich hromadí, dodáva zelenine jedinečnú chuť, pôsobí aj antisepticky a zároveň potláča škodlivé organizmy a zabraňuje znehodnoteniu produktu.

Moja stará mama mi dala tento recept a povedala: „Keď sa tvoja vnučka vydá, nakŕm svojho manžela všetkým, a najmä týmto lečo, nikdy ťa neopustí.“ Naozaj, s manželom žijeme spolu už 15 rokov a neustále ma žiada, aby som pripravila toto chutné lečo podľa receptu mojej starej mamy. 😉

Sú uhorky mrazené? Táto otázka v poslednej dobe znepokojuje čoraz viac ľudí. Odpoveď je jasná – je to možné a potrebné! Tento článok predstavuje 6 spôsobov, ako správne zmraziť čerstvé a nakladané uhorky.

Leto je skvelý čas na čerstvú zeleninu a šťavnatú zeleninu. Jedným z najchutnejších jedál s použitím aromatických uhoriek, voňavého kôpru a zelenej cibule je okroshka. V chladnom období je ťažké nájsť zeleninu alebo je drahá a prakticky neexistuje príležitosť rozmaznávať svojich blízkych aromatickou studenou polievkou.

Ak máte veľa uhoriek, ktoré nie sú vhodné na morenie a nakladanie, takzvané nekvalitné alebo jednoducho veľké, potom si v tomto prípade môžete pripraviť nezvyčajnú prípravu na zimu. K tomu stačí veľké uhorky nakrájať na dlhé kusy a naliať do pôvodnej cesnakovej marinády.

Tento zimný šalát je veľmi jednoduchý a nenáročný na prípravu a čo je najdôležitejšie, zvládne ho každá gazdinka. Napriek malému počtu ingrediencií má šalát výbornú chuť. Upozorňujeme, že uhorky sa nekrájajú na kruhy, ale na podlhovasté plátky a niektorí ľudia nazývajú šalát nie „Tender“, ale „Lady finger“.

Existuje veľa receptov na prípravu lahodných uhoriek v kórejčine na zimu. Niektoré prípravky sa dajú rýchlo uzavrieť, iné si vyžadujú viac času na prípravu. Každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom.

Dokonca aj začiatočník v tejto veci môže pripraviť taký lahodný zimný zeleninový šalát. Príprava na zimu sa totiž robí celkom jednoducho a rýchlo. Výsledná chuť šalátu je neprekonateľná vďaka dobrej kombinácii zeleniny, marinády a korenia. Príprava je v zime jednoducho nepostrádateľná a gazdinke uľahčí tvorbu jedálneho lístka.

Tento zeleninový sortiment poteší oko v nudných dňoch neskorej jesene a mrazivej zimy. Táto možnosť uchovania viacerých druhov zeleniny na zimu je veľmi zaujímavá, pretože v jednej nádobe získame celý kaleidoskop rôznych druhov ovocia.

Navrhujem pripraviť rozmanitú zeleninu na zimu pomocou tohto skutočne jednoduchého receptu. Fotografie krok za krokom vám pomôžu urobiť prípravu jednoducho a rýchlo.

Mnohé gazdinky si na zimu rady pripravujú tenké, malé uhorky, ktoré majú zvláštny názov – uhorky. Pre takýchto milovníkov ponúkam tento recept krok za krokom, ktorý vám pomôže ľahko pripraviť horúce a chrumkavé uhorky doma.

Keď je letná sezóna v plnom prúde a v záhrade nedozrieva denne len zopár krásnych a voňavých čerstvých uhoriek, ale veľa, a už sa nejedia, potom je najlepší spôsob, ako ich nenechať nazmar, pripravte jemne nasolené uhorky. Ponúkam jednoduchý recept na zaváranie v tégliku.

Letná sezóna vždy prináša príjemné práce, zostáva len zachovať úrodu. Čerstvé uhorky na zimu sa dajú ľahko konzervovať v pohároch s prídavkom octu. Navrhnutý recept je dobrý aj preto, že proces prípravy prebieha bez sterilizácie, čo uľahčuje prácu a skracuje čas potrebný na prípravu. Výsledkom vynaloženého úsilia sú tie najchutnejšie, chrumkavé, zavárané uhorky.

Pomocou tohto receptu s kurkumou budete môcť pripraviť nielen lahodný konzervovaný uhorkový šalát, ale bude tiež veľmi krásny, jasný a farebný. Moje deti volajú tieto farebné uhorky. Poháre nie je potrebné ani podpisovať polotovarmi, už z diaľky vidíte, čo v nich je.